Táto cuketa je plnená jednoduchou zmesou ochutených chlebových pečiva a masla.
Ak chcete získať viac zeleniny v náplni a pre viac farby, sajte niektoré drvené mrkvu alebo zeleru spolu s cibuľou a cesnakom.
Čo budete potrebovať
- 2 stredné cukety, asi 1 libra
- 2 lyžice masla
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžice jemne nasekanej cibule
- 2 šálky mäkkých kociek
- 1/2 lyžičky korenia hydiny
- soľ a korenie
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Namažte malú dosku na pečenie dostatočne veľkú na to, aby držala polovicu cukety.
- Cukor dobre umyte.
- Položte celú cuketu do hrnca a pridajte jednu alebo dve vody. Priveďte do varu pri strednom ohni. Znížte teplo na stredne nízke, zakryte panvicu a variť asi 8 minút.
- Vypusťte cuketu a nakrájajte pozdĺžne, aby ste urobili dve polovice. Odstráňte celulózu, ponechajte dostatok škrupiny, aby ste ju držali s náplňou. Nakrájajte odstránenú buničinu a odložte ju.
- Maslo roztopte v ťažkej panvici po stredne nízkom ohni, nakrájajte cesnak a cibuľu, kým cibuľa nie je priesvitná; rozmiešajte sekanú cukrovú buničinu, kôstky na chlieb, korenie hydiny, soľ a korenie.
- Vezmite polovicu cuketou s zmesou chleba.
- Vložte cukríky do pripravenej pečiacej misky a pečte v predhriatej peci 20 minút, alebo kým nie je cuketa citlivá.
Robí štyri plnené cukety.
Viac receptov cukety na skúšku
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 157 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 158 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |