Klobása robia toto vydarené makaróny a syry, ideálne pre každodenné rodinné jedlo. Použite svoju obľúbenú hromadnú klobásu, aby ste mohli toto jednoduché jednorazové jedlo. Použite taliansku klobásu alebo miernu, v štýle krajiny salámu.
Pre extra farbu a príchuť pridajte do pekárenskej zmesi pred pečením nejakú varenú zmiešanú zeleninu alebo hrášok a mrkvu.
Tipy a variácie
- Namiesto talianskej klobásy používajte miernu raňajkovú klobásu alebo zmes morčacieho klobása. Šunka by bola dobrá aj v týchto makarónoch a syre.
- Pridajte do makarónov a syra niekoľko ľahko nakrájaných hríbov spolu s paprikou.
Čo budete potrebovať
- 8 uncí makarón (nevarené)
- 1 libra talianskej klobásy
- 1/2 šálky cibule (nasekané)
- 1/4 šálky papriky (zelená alebo červená, sekané)
- 2 lyžice univerzálnej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 1/2 šálky mlieka
- 2 šálky Syr Cheddar (drvený a rozdelený)
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 400 F.
- Jednoducho namažte nádobu na pečenie 1 1/2-kvartér.
- Varíme makaróny vo vriacej osolenej vode po nasadení obalov; vypustite a odložte.
- V panvici naplňte klobásu, cibuľu a zelenú papriku a miešajte, kým nie je klobása už ružová. Vyliate nadbytočný tuk.
- Pridajte k mäsovej zmesi múku a soľ a dobre premiešajte. Postupne pridajte mlieko. Pokračujte v ohrievaní na nízkej teplote a miešajte neustále, až kým nezmizne omáčka. Zmiešajte varené a odvodnené makaróny a 1 šálku strúhaného syra Cheddar.
- Premiestnite zmesi macaroni a klobásy na pripravenú kastról.
- Posypeme zvyšným syrom na klobásu a pečeme v predhriatej peci 25 až 30 minút.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 749 |
| Celkový obsah tuku | 52 g |
| Nasýtený tuk | 25 g |
| Nenasýtený tuk | 22 g |
| cholesterol | 130 mg |
| sodík | 1,357 mg |
| sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 38 g |