Jedná sa o klasickú staromódnu horúcu čokoládu, výborný nápoj na jeseň alebo zimu. Táto verzia je vyrobená z neupravenej čokolády, mlieka, cukru a vanilky. Táto horúca čokoláda je dokonalým nápojom na chladný pád alebo zimný deň!
Niektoré klasické topinky obsahujú pravidelné alebo mini marshmallows alebo veľkú lyžicu Marshmallow Creme alebo Fluff. Alebo ju odložte čerstvou šľahačkou alebo šľahačkou.
Horká čokoláda je tiež celkom všestranná a existuje veľa spôsobov, ako ju urobiť vlastnou, alebo ju previesť na vrchol. Pozrite sa na variácie pod základnou receptúrou. Robte to bohatšie, pridajte nejaké korenie alebo pridajte niektoré mätové likéry do dospelých kobyliek.
Čo budete potrebovať
- 2 unce (2 štvorce) nesladenej čokolády
- 1/3 šálky cukru (granulovaný)
- 4 šálky mlieka
- Štipka soli
- 1/2 čajovej lyžičky vanilky
- Voliteľné: krém s marshmallow, chumáč alebo šľahačka
Ako to urobiť
- Umiestnite čokoládu, cukor, mlieko a soľ v 2-kvartovej kastróne na stredne nízke teploty. Zahrejte, miešajte, až sa čokoláda roztopí a zmes sa dobre premieša.
- Vmiešajte vanilku; horkú čokoládu nalejte do hrnčekov a top s lyžicou marshmallow alebo šľahačka, ak je to žiaduce.
Variácie horúcej čokolády
- Bohatá horúca čokoláda: vymeňte 1 až 1 1/2 šálky plnotučného mlieka za pol a pol alebo ľahký krém.
- Vyrobená kobylka Horúca čokoláda: pridajte 4 polievkové lyžice creme de menthe a 1 polievkovú lyžicu creme de cacao alebo ochutnajte.
- Vyčistená mexická horúca čokoláda: pridajte 3/4 čajovej lyžičky mletej škorice a pomlčku prášku ancho chili. Do každej šálky pridajte škoricovú hokejku a na vrchole s háčikom šľahačkou.
- Horká čokoláda škorice: do horúcej čokoládovej zmesi pridajte 1 malú čajovú lyžičku mletej škorice.
- Mocha Hot Chocolate: pridajte 2 polievkové lyžice instantného espressového prášku do hrnca spolu s čokoládou, cukrom, mliekom a soľou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 299 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 25 mg |
| sodík | 183 mg |
| sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 9 g |