Jedná sa o chutný broskyňový chlieb vyrobený z koreninových príchutí broskyňových štetcov. Vrstva nakrájaných broskýň nad vrcholom robí rýchly chlieb chlieb vlhký a atraktívny.
Je to vynikajúci rýchly chlieb na ranné stretnutie alebo návštevu priateľov a rodiny.
Pozri tiež
Peach Crumb Cake
Gruzínsky broskyňový chlieb
Čo budete potrebovať
- 2 plechovky (približne 15 uncí) nakrájané broskyne, vysušené
- 4 unce maslo (roztopené, chladené)
- 3 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 šálky
- múka, (všestranná)
- 1 šálka cukru (granulovaná)
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička škorice
- Obloha: škorica-cukor, na topping
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F. Tuku a múku 9-by-5-by-3-palec panvica.
- Uložte 10 až 12 plátkov broskyne z vysušených broskýň a odložte ich na obloha. Spracujte zvyšné plátky tak dlho, až kým nebudete takmer vyčistený. Mali by ste mať asi 1 šálku alebo len o niečo viac.
- Vo veľkej miešacej miske porazíte spracované broskyne s roztaveným maslom, vajcami a vanilkou, až kým nebude dobre premiešané.
- Spojte múku, cukor, prášok do pečiva, sódu, soľ a 1 čajovú lyžičku škorice. Pridajte zmes múky do prvej zmesi a miešajte, až kým nebude zmiešaná.
- Vložte cesto do pripravenej panvice. Plátky každej broskyne nakrájajte pozdĺžne na dve tenšie plátky a usporiadajte ich, ktoré sa prekrývajú, na vrchu cesta. Posypeme malým cukorným cukrom.
- Pečieme v predhriatej peci asi 55 až 60 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu bochníka nevyčistí.
- Ochlaďte v panvici na stojane asi 15 minút.
- Odstráňte z panvice úplne vychladnúť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 224 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 96 mg |
| sodík | 235 mg |
| sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 4 g |