Pan Pancake Peppers je super jednoduchý prílohový recept, ktorý prináša prirodzenú sladkosť v paprikách. Použite akúkoľvek kombináciu farieb, ktoré sa vám páčia! Bell papričky sú nádherné zeleniny (technicky ovocie, ale predávané ako veggie), ktoré majú vysoký obsah vlákniny a vitamínu C.
Varenie papriky priniesť svoju sladkosť a urobiť z nich veľmi jemné. Sú vynikajúce, ktoré sa podávajú ako sprievod na pečené kuracie mäso , šunku , grilovaný steak alebo bravčové pečivo .
Na dnešnom trhu nájdete veľa rôznych farieb papriky; od oranžovej po fialovú a zo žltej do bielej. Vyberte tie, ktoré najlepšie vyzerajú pre tento jednoduchý a výživný recept. A vždy kupujte papriky, ktoré sú pevné, bez modrín a mäkkých škvŕn a hladkej kože.
Na prípravu papriky ich nakrájajte na polovicu a oddeľte dve polovice. Odstráňte semená a väčšinu membrán spolu s horným kmeňom. Papriky dobre opláchnite a nakrájajte na pásy alebo nakrájajte.
Čo budete potrebovať
- 1 červená paprika, rozrezaná na prúžky
- 1 zelená paprika, rozrezaná na prúžky
- 1 pomarančová paprika, rozrezaná na prúžky
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice vody
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného talianskeho korenia
- Soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
- Pripravte papriky a odložte ich.
- Vo veľkej panvici zahrejte olivový olej na miernom ohni. Pridajte všetky papriky naraz.
- Slávte papriky, často ich miešajte a otáčajte, kým pepperové kože začnú blistrovať a hnedú farbu na škvrny. Pridajte vodu, talianske korenie, soľ a korenie. Zakryte panvicu a varíme 1 minútu, aby sa papriky párali.
- Odkryjte panvicu, rozmiešajte papriky dlhšie o 1 minútu a okamžite ich podajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 61 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 53 mg |
| sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |