Budem jesť čokoľvek s vanilkovou príchuťou. Sladká a kvetinová chuť prekvapivo prechádza citrusom a ananásom! To dáva extra malý pop chuť na inak nudný ovocný šalát.
Bobule a iné plody môžu byť jednoducho nahradené citrusovými plodmi. Stačí, aby ste neboli námestie a urobte z ovocia úplne ovocný šalát. Má niekto dokonca naozaj rád melón? Prečo sú ovocné šaláty v reštaurácii vždy kompletne vyrobené z cantalupu a ešte horšieho medového melounu? Musí to byť preto, že je lacné. Ale ste doma a môžete to urobiť, akokoľvek chcete a čo je v sezóne! Leto = bobule a broskyne, zatiaľ čo zimy sú skvelou dobou pre citrusové plody!
Ovocný šalát je veľmi ľahko bičiť spoločne pre hostí doma alebo brunch chodiaci. Je to osviežujúci, ide so všetkými druhmi jedál na raňajky (najmä slanina , vajcia a palacinky ). Rád servírujem ovocný šalát s malým vanilkovým jogurtom. Môžete použiť grécke alebo pravidelné jogurt. Malá vápenná kôra je tiež vynikajúcou zintenzívnením na vrchole každej misky na ovocie.
Ak máte vanilkový cukor, môžete ho použiť ako náhradu za vanilkový extrakt a práškový cukor. Vanilkový cukor je vyrobený z celých vanilkových bôbov, oškrabaný a miešaný s bežným bielym cukrom. Prázdna vanilková fazuľa je tiež pochovaná v cukre. Môže byť držaná vo vzduchotesnej nádobe po dlhú dobu a je skvelou náhražkou za bežný cukor v mnohých receptoch na pečenie!
Ovocný šalát sa môže uchovávať v chladničke asi tri dni. Najlepšie je nechať ovocný šalát sedieť asi 20 minút pred podávaním, takže vanilková príchuť môže preniknúť do ovocia!
Čo budete potrebovať
- 2 veľké pomarančové pomaranče
- 1 veľký grapefruit
- 2 šálky ananás (čerstvé, nakrájané)
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 2 lyžice limetkovej šťavy
- 1/4 šálky práškového cukru
- Obloha: kôra z 1 vápna
Ako to urobiť
- Pomaranče a grapefruit nakrájajte na malé kúsky. Uistite sa, že ste odstránili toľko dutín a vonkajších membrán. Bude to vyzerať krajšie a lepšie chuť týmto spôsobom.
- Spojte čerstvo vylisovanú limetovú šťavu, vanilkový extrakt a práškový cukor. Ak máte vanilkový cukor, ktorý môže nahradiť práškový cukor a vanilkový extrakt. Stačí použiť 1/4 šálky vanilkového cukru.
- Zmrzlme cukrovú zmes nad ovocným šalátom vo veľkej miske. Pretiahnite ovocie kombináciou s cukornou zmesou. Nechajte ovocie sedieť v chladničke, pokryté asi dvadsať minút pred podávaním.
- Podávame ovocný šalát s vanilkovým jogurtom. Môžete použiť grécke alebo pravidelné. Zastrete vápno a ozdobte jednotlivé misky s vápnovou kôrou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 84 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 1 g |