Unavená z tej istej starej limonády ? Skúste lámavé miesto! V juhovýchodnej Ázii je populárny nápoj lípová (známa aj ako "vápna"), pretože čerstvé limety sú tak ľahko dostupné a počasie je tak horúce. Limeade je veľmi osviežujúci a voňavý, a jeho svetlo zelená farba tiež robí to krásny nápoj, ktorý slúži. Tento recept používa 5 veľkých limetiek na 7 1/2 šálky vody, čo prináša pomerne chutnú vôňu. Nebojte sa pridať väčšiu vodu, ak ju príliš silná (dospelí majú tendenciu viac páčiť ako "limey" ako deti).
Tip: Ak niekto tvrdí, že balená limetová šťava je rovnako dobrá ako čerstvá, alebo že robí dobrú náhradu - nepočúvajte! Fľašková limetová šťava je horká a má nádych. Tiež nemá prírodné enzýmy alebo chuť čerstvého limety, nehovoriac o krásnej vôni alebo o prínosoch pre zdravie.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka čerstvo vylisovanej limetovej šťavy (asi 5 stredných až veľkých limetiek)
- 7 až 8 šálok vody
- 1 šálka bieleho cukru (podľa vkusu)
- Voliteľná obloha: čerstvé ovocie (ako sú napríklad limetky alebo plátky medovice)
Ako to urobiť
- Stlačte limes, aby ste vyrobili 1 šálku limetkovej šťavy buď ručne (nakrájanie limetky na klin a stláčanie), alebo pomocou citrusového odšťavovača / lisu . Odstráňte všetky malé semená, ktoré nájdete.
- Nalejte šťavu z limetky do veľkého džbánu a pridajte 7 šálok vody.
- Pridajte cukor a miešajte, kým sa nerozpustí.
- Ochutnajte chuť vápennej vody, pridajte viac cukru, ak ju uprednostňujete sladšie, alebo viac vody, ak zistíte, že chuť je príliš ostrý alebo ostrý. Nastavte kanvicu do chladničky tak, aby sa zchladil 2 hodiny alebo až do vychladnutia.
- Podávajte, ako je, alebo ozdobte lipovými klinmi alebo iným čerstvým ovocím (jemná sladkosť melónového medu je pekný kontrast). Ak chcete, pridajte niekoľko kociek ľadu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 79 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 4 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |