Tento jednoduchý recept robí morský šalát s peknou súhrou chuti a textúry. Pridaním zmäknutých omáčok z panko sa rozširuje bez toho, aby sa zmenili chutné morské príchute.
Vzhľadom na to, že ide o dobre zmiešaný šalát so šalátom z mája, môžete v tomto receptúre použiť jeden z ekonomickejších druhov krabového mäsa.
(Zobraziť celú fotografiu ľahkého kraba a krevetového šalátu)
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice panko
- 1 lyžicu mlieka
- 6 uncí varené malé alebo stredné krevety, olúpané a deveined
- 6-unce biely vločkový krabie mäso (vybral na kusy škrupiny a chrupavky)
- 1/4 šálky jemne nakrájaného zeleru
- 2 lyžice jemne nakrájané
- sladká cibuľka (alebo škorpión)
- 1 lyžicu jemne nasekanej koprovice
- 1 čajová lyžička čerstvej citrónovej šťavy
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného kôpru (voliteľné)
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1/8 čajovej lyžičky kajene
- 1/4 šálky majonézy
- Dash soľ
Ako to urobiť
- V malej miske nalejte mlieko cez panko a dobre premiešajte. Odložiť.
- Nakrájajte krevety hrubo (chcete veľké kusy) a spojte sa so zmäkčenou panko, krabím mäsom, zelerom, cibuľou, okurkou, citrónom, kôprom, čiernym korením a kajenom.
- Pridajte len dostatok mayo na navlhčenie. Upravte soľ a korenie. Podávame nad baby zelené.
POZNÁMKA: Pre príjemne odlišnú myšlienku sendvičového grilovaného syra skúste tento šalát z krabov a kreviet Cheddar Melt Sandwich