S takmer polovicou masla väčšiny cukrových koláčov si môžete vychutnať jednu z týchto vianočných cookies s nízkym obsahom tuku bez toho, aby ste sa cítili príliš vinní. Najprv pokropte pred pečením alebo pridajte glazúru potom pomocou cukrárskeho cukru, citrónovej šťavy a nejakého potravinárskeho farbenia.
Čo budete potrebovať
- 5 lyžíc masla (zmäkčený)
- 3/4 šálky cukru
- 1 vajíčko
- 1 čajová lyžička
- vanilkový extrakt
- 1 2/3 šálky univerzálnej múky
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Ako to urobiť
- Pomocou mixéra porazte maslo a cukor až do krémov. Pridajte vajcia a vanilku, dobre premiešajte. V ďalšej miske rozliahnite múku, prášok do pečiva a soľ. Postupne premiešajte zmes múky na maslo a cukor, kým sa nevytvorí cesto. Nebojte sa, ak sa cesta zdá byť trochu drobivé. bude to spolu. Zbalte cesto v plastu a chladíme dve hodiny v chladničke.
- Predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Na ľahko mletú plochu vyviňte cesto na hrúbku 1/4 palca alebo 1/8 palca. Používajte nožnicové cookie rezačky namočené v múke, aby ste vyrezali. Zbierajte zvyšky a preveďte ich, kým sa nepoužije celé cesto.
- Umiestnite súbory cookie na vzdialenosť 1 palec od pergamenu . Pečieme 9-10 minút alebo až okraje sú mierne zafarbené. Po 1 minúte preveďte do drôteného stojana, aby sa ochladil.
Na porciu: Kalórie 65, Kalórie z tuku 20, Celkový tuk 2,2 g (sat 1,3 g), Cholesterol 12 mg, Sodium 38 mg, Sacharid 10,3 g, Vláknina 0,2 g, Proteín 1 g
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 53 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 12 mg |
| sodík | 66 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |