Nízkokalorické recepty Panini

Panini alebo veľký grilovaný taliansky sendvič má nekonečné možnosti, pokiaľ ide o plnky a odrody. Zvyčajne sa v receptoch panini nachádzajú kolekcia mäsa a zeleniny obalená vrstvami syrového taveného syra, všetko medzi dvoma plátkami chrumkavého chleba a grilovaným až dokonalým spôsobom. Môžete sa opýtať, či panini sendvič zapadá do vášho nízkokalorického životného štýlu a odpoveď je áno, pokiaľ budú dodržané niektoré smernice.

Používajte chudé mäso

Najprv použite chudé mäso ako kuracie prsia, chudé hovädzie mäso alebo chudú šunku na plnenie mäsa. Vyhnite sa množstvu spracovaných mäsov, ako je salám alebo pepperoni, ktoré sa ľahko zabalia na tuku a kalóriách, ako aj na iné umelé zložky a konzervačné látky, ktoré nie sú priateľské ku zdravej výžive. Po druhé, využite nízkokalorickej zeleniny, ako sú napríklad huby, cibuľa alebo paradajky. Medzi ďalšie veľké rastlinné výplne patria grilované alebo pražené papriky, baklažán a squash. Použite veľa zeleniny na ďalšie plnenie.

Melty syr

Panini by jednoducho nebol panini bez taveného syra, takže ho nenechávajte v úsilí ušetriť na kalóriách. Namiesto toho používajte odrody so zníženým obsahom tuku, ako napríklad 2% mlieko ostré cheddar alebo mozzarella čiastočne zbavená škrobu, ktorá je prirodzene nižšia ako kalórie. Alebo sa môžete rozhodnúť pre vysoko aromatizovanú odrodu, ako je gruyere alebo asiago , a používať len malú sumu na dosiahnutie skutočného potešenia chuťových buniek.

Tu je to, kde kvalitné ingrediencie môžu naozaj robiť rozdiel vo vašom varení, keď kvalita prevyšuje množstvo.

Prejdite na maslo alebo olej

Nakoniec nedovoľte, aby sa navyše nahromadili extra kalórie, keď idete na grilovanie panínov tým, že rozdrvíte chlieb s maslom alebo olejom, ako sú mnohé sendviče na grile. Jednoduchým riešením tohto riešenia je použitie lisu panini s nelepivým povrchom, pri ktorom sa na grilovanie nevyžaduje veľmi malý až žiadny olej.

Ak nemáte lis Panini, bude fungovať aj jednoduchá grilovaná panvica alebo aj ťažká panvica. Ak si vyberiete túto možnosť, jednoducho použite nelepivý sprej na varenie, na rozdiel od hniezdok masla alebo oleja pri grilovaní panín.