Meatloaf je obľúbené rodinné jedlo a je ľahké urobiť trochu zdravšie s týmto nízkokalorickým receptom. To si zachováva rovnaké vynikajúce chute, ktoré milujeme v tejto miske, ale niektoré zložky sú starostlivo vybrané na zníženie kalórií.
Hlavnými faktormi, ktoré znižujú počet kalórií, sú 96 percentné chudé hovädzie a celozrnné strúhanky. Rovnako sa rozhodne pre bielkoviny samotné, a nie ako celé vajce ako väčšina receptov na mäso. Pridajte nejakú sekanú zelenú papriku, aby ste ulovili extra vegetariádu do vášho vyberaného stravovacieho jedla a veľká rodinná večera je pripravená slúžiť.
Čo budete potrebovať
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa (96 percent štíhleho)
- 1/2 šálky cibule (nasekané)
- 1/2 šálky zeleného korenia (nakrájané)
- 1 šálka strúhanky (celozrnná, sušená)
- 1/2 šálka kečupu (rozdelená)
- 2 lyžice horčice (Dijon)
- 2 vaječné biele (ľahko porazené)
- Dash ground čierny korenie
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 350 F.
- Rezervujte 2 lyžice kečupu.
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte všetky ostatné zložky, až kým sa dobre nerozmieša.
- Nastriekajte panvicu s nelepivým sprejom na varenie. Tvar zmesi mäsa do bochníka pomocou rúk a vložte do panvice. Na začiatku so zvyšným kečupom.
- Pečieme 1 hodinu a 15 minút, až kým nie je uprostred úplne uvarené.
- Odstráňte maslo z rúry. Nechajte to 5 minút pred podávaním.
Poskytovanie návrhov
Šteňatá a zemiaková kaša sú klasické párovanie, aj keď by zemiaky mohli pomôcť trochu pomôcť znížiť kalórie tak, aby zodpovedali tomuto konkrétnemu mäsu. Jednoduchá fixácia je nízkokalorický recept na karfiol a zemiaky . Pridaním karfiolu sa množstvo potrebných zemiakov zníži a toto obľúbené jedlo je okamžite zdravšie pre vašu rodinu.
Ďalšia obľúbená príloha je pomôcka zeleniny. Vyberte si, čo je čerstvé na trhu a vytvorte si vlastnú zmiešanú zmes zeleniny. Zvážte parenie zeleniny, aby ste si udržali všetky tie zdravé výživné látky, ktoré sa často strácajú v iných spôsoboch varenia.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 278 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 67 mg |
| sodík | 456 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 26 g |