Mám rád všetky druhy poklesov a roztierania. Väčšina mojich receptov sú staromódne obľúbené, ktoré som aktualizoval a zmenil podľa môjho vkusu. Tento recept na druhej strane je klasický.
Som sa s receptom, ako je moja zvyklosť, a to je výsledok. Vzhľadom k tomu, že nemám ryby, musel som sa spoliehať na lososové filety z obchodu, jemne varené v masle. Kombinácia smotanového syra, lososa, horčice a chrenu je vynikajúca. V tomto receptúre môžete použiť zostávajúci varený losos alebo sami umyť losos podľa pokynov. To je tiež skvelý spôsob, ako použiť údený losos, či už je studený alebo horúci-fajčil. Stačí použiť približne 1/2 libier lososa v receptúre.
Mám rád recepty na predjedlá, ako je tento, ktoré možno urobiť vopred . Tento recept sa dá ľahko zdvojnásobiť. V chladničke sa udržiava 2 až 3 dni, ak vydrží tak dlho!
Rád tento recept podávam s krehkými krekry, hlavne s celozrnnou odrodou. Ak ho zjemníte trochou plnotučného mlieka alebo ľahkého krému, môžete ho použiť ako ponor. Môžete tiež pridať vegetariáni k tomuto rozšíreniu; niektoré jemne nakrájané červené papriky alebo strúhaná mrkva by boli vynikajúce. Alebo pridajte nejakú karamelizovanú cibuľu alebo opečený cesnak. A mohlo by to byť aj sendvičové šírenie . Dajte túto krémovú a chutnú zmes medzi rozdelené polovičky mini croissantov alebo malé večerné kotúče pre lahodnú občerstvenie.
Vychutnajte si každý kúsok tohto jednoduchého a chutného receptúry.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžicu masla
- 1/2 libra filé lososa
- 1 (8 oz) balíček smotanový syr, zmäkčený
- 1/3 šálky majonézy
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 lyžička horčice
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky bieleho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
Ako to urobiť
Maslo zahrejte v strednej hore na strednej hore. Pridajte filé z lososa a znížte teplotu. Cook, otočiť raz, kým sa losos jednoducho uvari, asi 5 minút na každej strane. Vnútorná teplota lososa by mala byť aspoň 145 ° F.
Odložte losos z hrnca a vychladnúť. Vločky lososa na malé kúsky.
V strednej miske, porazte smotanový syr, kým nebude mäkký a nadýchaný. Postupne pridajte majonézu a citrónovú šťavu a dobre poraďte.
Potom rozmiešajte horčicu, soľ, korenie a tymian. Zložte vločkaný losos.
Obalte a chladíme 1-2 hodiny na zmiešanie príchutí. Podávajte sušienky, čerstvú zeleninu a opekaný francúzsky chlieb.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 232 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 55 mg |
| sodík | 186 mg |
| sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 9 g |