Zatiaľ čo vo väčšine receptov kyslej smotany nie je pridávaná až do konca doby varenia, možno budete potrebovať niečo, čo bude trvať dlhšie obdobie pečenia. Táto falošná kyslá smotana je náhradou kyslej smotany z tvarohu a ďalších prísad. Je to dobrá voľba pre pomalé varenie, pretože sa nerozpadá ani nehasne ako mliečna kyslá smotana.
Vyskúšajte to v stroganoff, mäsových miskách a pekáčoch. Je to tiež dobré v dips, či už varené alebo nie.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice mlieka
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1 šálka tvarohu (smotana)
Ako to urobiť
- Všetky ingrediencie skombinujte v mixéri
- Obalte a spracujte, kým zmes nie je hladká a krémová.
- Použite v dips alebo iné recepty namiesto pravidelnej zakysanej smotany.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 30 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 5 mg |
| sodík | 146 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 3 g |