Najlepšie zrovnávače syrov

Otázkou nie je, či potrebujete syr, ale aký druh. Väčšina z nich má aspoň jedno syr, ale pripúšťam, že vlastním niekoľko rôznych druhov strúhľov a milujem ich z rôznych dôvodov.

Rôzne druhy strúhľadiel slúžia predovšetkým na rôzne účely a všetky z nich robia syr na mäso jednoduchou úlohou.

• 01 z 05

  Box Shredder

  Pros:

  • Jedná sa o klasický všestranný strúhadlo pre tvrdé syry a mäkšie syry ako čedar a mozzarella.
  • Väčšina modelov má pevnú základňu, bezpečnú rukoväť na vrchu a môže tiež strúhať tvrdšiu zeleninu, ako je mrkva a repa.
  • Krištáľové zariadenie obvykle ponúka 3 až 4 rôzne veľkosti mriežky.
  • Niektoré strúhadlá na krabicu majú odnímateľný skladovací kontajner, ktorý zachyti a zmení syr, ako idete.

  Zápory:

  • Super jemná mriežka nie je vhodná pre syr; je vhodnejšie použiť na mriežky prísady, ako je celé muškátový oriešok a mriežka koreň zázvoru .
  • Strihače boxov môžu byť trochu nepríjemné, aby sa držali a mohli by ste skĺznuť, kým rotujete. Taktiež musíte dávať pozor, aby ste nebrúsili prst, keď je kus syra, ktorý rotujete, malý.
  • Mäkšie syry môžu uviaznuť vo vnútri syrového strúhľača a vtlačiť do otvorov.

• 02 z 05

  Boska syrový strúhadlo

  Boska je rodinný podnik v Holandsku, ktorý sa špecializuje na syrové nástroje. Vyvíjajú, vyrábajú a distribuujú tieto unikátne a jemne vyrábané syrové nástroje už viac ako 100 rokov.

  Pros:

  • Striekacie zariadenie na syr "Milano" je špeciálne navrhnuté na roštovanie mäkkého až veľmi tvrdého syra a bráni tomu, aby sa syr prilepil na strúhadlo.
  • Strihač Boska je ľahko použiteľný a skladový; je elegantný a efektívny.
  • Ostrý povrch mriežky a unikátny spôsob nelepivosti robia tento strih pôsobivý, praktický a užívateľsky prívetivý.

  Zápory:

  • Nie je tak všestranná ako škrabka.

• 03 z 05

  Mikrovlákna

  Pros:

  • Mikrovlnná strúhadla vznikla ako vynikajúci vyhladzovací nástroj na spracovanie dreva.
  • Elegantný a ľahko skladovateľný.
  • Umožňuje rošt v oboch smeroch.
  • Mikrovlákna veľmi jemne roštuje tvrdý syr. Mám rád super jemnú textúru, prakticky sa taví v ústach.
  • Užitočné na mriežku parmezánu nad cestovinami, buď pred podávaním alebo pri stole.
  • Tiež sa nazýva mikroplane zester, funguje to dobre na kŕmenie citrusových plodov , cesnaku, zázvoru a mriežky muštu. Je to nepostrádateľný malý kuchynský nástroj.

  Zápory:

  • Nie je vhodný na jemnejšie mletie alebo na mäkké mäkké syry.

• 04 z 05

  Rotačné syrové strúhadlo

  Pros:

  • Ideálne pre veľmi tvrdé syry, ako je parmigiano-reggiano na mäso. Bude spolupracovať aj s Asiago a Canaria.
  • Často sa uchovávajú v chladničke a vo vnútri sa nachádza syr.
  • Rotačné strúhadlá sa dajú ľahšie držať ako škrabky na kocky (ktoré niekedy kĺžu), čo poskytuje mimoriadny vplyv na rýchle a efektívne upečenie syra.
  • Bezpečnejší ako mikroskopické strúhadlá.
  • Môže sa použiť aj na šrotovanie orechov a tvrdej čokolády.

  Zápory:

  • Môžete zaberať viac priestoru v skrini.

• 05 z 05

  Kŕmna stroj na spracovanie potravín

  Pros:

  • Väčšina kuchynských robotov je vybavená mriežkou. Kuchynský robot je jednoduchý spôsob, ako rozdrviť a strúhať veľké množstvo syrov, tvrdé aj mäkké.
  • Ideálne na roštovanie syrov, orechov, kokosových orechov.
  • Najbezpečnejšia cesta k roštu - žiadne škrabané kĺby.
  • Umožňuje jednoduchú prácu s parmezánom alebo sýrom Romano na topping pasty, orechy alebo kokosový orech na topping cookies a zákusky, zázvor na pridanie korenínových pást a ochutenie rôznych ázijských jedál alebo chrenu, aby si vyrobili vlastnú chrenovú omáčku.
  • Umývačky sú v bezpečí.

  Zápory:

  • Ak ešte nemáte kuchynský robot, nestojí za to, že si ju kúpite iba za srsť.
  • Nie je tak vhodné na mletie malého množstva syra.