Jedná sa o klasickú grilovanú omáčku na rebrá. Kombinácia chuťových prísad zvyšuje chuť rebier, ale nerieši ich. Ak pridáte túto omáčku do rebier počas stáleho varenia, uistite sa, že sa nespája. Omáčka by mala byť bohatá a hustá, nie čierna a spálená.
Čo budete potrebovať
- 2 konzervy / 16 oz / 240 ml paradajkovej omáčky (2 x 8 uncí plechovky)
- 2 lyžice / 30 ml papriky
- 2 lyžice / 30 ml
- horčica (
- suché )
- 1 lyžica / 15 ml octu
- 1 lyžica / 15 ml cibuľového prášku
- 1 lyžica / 15 ml cesnakového prášku
- 1 lyžica / 15 ml bazalky (zemina)
- 1 polievková lyžica / 15 ml kajenskej papriky
- 2 čajové lyžičky / 10 ml čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml soli
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky zložky.
- Podávajte omáčku teplú na stôl ako korenie, alebo ju jemne štetnite na rebrá asi 15 minút, kým ju odstráňte z fajčiara alebo grilovania.
- Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe po dobu až 5 dní po príprave.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 61 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 396 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 3 g |