Je to skvelá grilovaná omáčka, ktorá nevyzerá nič podobne ako grilovaná omáčka . Sladké ovocné príchute pridávajú k väčšine čokoľvek, čo môžete grilovať alebo dym, ale je obzvlášť dobré na hydinu.
Čo budete potrebovať
- 32 uncí (950 ml) konzervovaných broskýň
- 1 1/2 šálky (360 ml) octu
- 1 šálka (240 ml) kuchynského oleja
- 1 šálka (240 ml) hnedého cukru
- 3/4 šálky (180 ml) javorového sirupu
- 3 lyžice (45 ml) citrónovej šťavy
- 2 lyžice (30 ml) Dijon horčica
- 2 polievkové lyžice (30 ml) kukuričného škrobu
- 1 polievková lyžica (15 ml) omáčkou Worcestershire
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 čajová lyžička (5 ml) škorice
- 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) mletého zázvoru
Ako to urobiť
- Puree broskyne v mixéri.
- Rozpusťte kukuričný škrob v malom množstve vody.
- Kombinujte všetky ingrediencie v hrnci a znížte ich teplotu varu. Znížte teplo a opekajte 30 minút, často miešajte, aby ste predišli páliu. Nechajte vychladnúť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 87 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 13 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |