Tieto kari sukne sú báječné horúce alebo studené a ideálne pre večierky alebo pikniky, keď cestujú dobre. Môžete ich taktiež rozbaliť do obedníka.
Premeniť tieto kari bôby na jedlo, podávajte im štipľavý zelený šalát a niektoré zrelé paradajky, ktoré sa rozmiešajú s olejom a posypeme morskou soľou. Niektoré brinjal ( baklažánové chutney ) alebo pikantné rajčiaky by tiež pracovali naozaj dobre.
Ak ste závislí od chilli, môžete do tohto receptu pridať polovicu jednej čajovej lyžičky chilli.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 10 oz / 300 gramov hovädzieho mäsa (mleté)
- 2 lyžice kari prášok
- 1 veľkú cibuľu (olúpané a nakrájané na malé kúsky)
- 1 veľké zemiaky (olúpané a nakrájané na malé kúsky)
- 2 listy nafúknutého pečiva (zmrazené, zakúpené v obchode)
- 1 zbité vajce (alebo niekoľko polievkových lyžíc mlieka)
Ako to urobiť
- Predhrievajte wok, kým nefajčí.
- Pridajte jednu lyžicu rastlinného oleja a zohrejte.
- Po pár minútach nakrájajte cibuľu na miernom ohreve, potom pridajte kari kávový prášok a rýchlo premiešame.
- Varte ďalšiu minútu, až kým nevonia a potom pridáme hovädzie mäso.
- Rozlomte mäso s miešadlom a potom pridajte zemiaky, dobre premiešajte.
- Zohrejte teplo a 20 minút ponechajte na malom plameňu.
- Vypnite teplo a nechajte úplne vychladnúť.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- Línia 2 pekáč na pečenie.
- Vezmite listy z bavlny z mrazničky a nechajte ich na lavici v kuchyni, aby sa rozmrazili asi desať minút.
- Vezmite si kúsok ovocného pečiva a nakrájajte na štyri štvorce.
- Vložte veľkú polievkovú lyžicu mäsovej zmesi do stredu každého námestia a potom okraje s vajcom alebo mliekom.
- Preložte ho, aby ste vytvorili trojuholník a zatlačte okraje úplne zatvorené./li>
- Pomocou vidlice vytvorte krimpovací vzor na okrajoch, aby ste ich ďalej uzatvorili.
- Štetka s vajcom alebo mliečnou zmesou.
- Opakujte, kým nevyčerpáte všetky náplne.
- Vložte do pekáčikov a varíme v rúre 20-25 minút alebo až do zlatohnedej.
- Chladnicu ochladzujte jednu minútu a potom ju odstráňte do regálov, aby sa ochladila.
- Počkajte päť minút pred jedlom, ak môžete.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 321 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 58 mg |
| sodík | 116 mg |
| sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 15 g |