Tieto lahodné juhoafrické pečivo (niektoré nazývajú dorty, zatiaľ čo iné trvajú na tom, že sú cookies) bude známejší ako Hertzoggies niektorým juhoafrickým čitateľom. Tento jedinečný čajový čas, ktorý sa zaoberá Afrikanerom, je ako milostná rodina tradičných holandských koláčikov - premýšľajte o staromódnom holandskom jablkovom plátku a ovocnom vlavanu - a kedysi exotickom dovoze z bývalých holandských kolónií, ako je marhuľový džem, vysušený kokos a cukor.
Čo budete potrebovať
- 1 balenie Hotové balenie na pečenie
- 6 čajových lyžičiek marhuľový džem
- 5 lyžíc jemného cukru
- 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie
- 2 vaječné bielky
- 3/4 šálky sušeného kokosu
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F (200 C).
- Namažte vankúšik s 12 otvormi (alebo mini muffin zásobník).
- Vystrihnite 12 kolies z hotového cesta, aby ste sa zmestili do dutín, a dierky nakrájajte na pečivo.
- Do každej dutiny lyžička 1/2 čajovej lyžičky marhule.
- Kombinujte superjemný cukor a prášok do pečiva a odložte ich.
- Beat bielych vajec, kým tuhý a zložiť v zmesi cukru. Potom zložte kokos.
- Polievku lyžicu zmesi na lyžičku na každej jam-plnené pečivo kolo.
- Pečieme 10 až 15 minút, alebo až na zlato hnedé.
- Odstráňte z rúry a nechajte vychladnúť na chladiacom stojane drôtu. Podávajte s kávou alebo čajom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 156 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 82 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |