Čo budete potrebovať
- 1 lyžička pomarančovej kôry
- jeden oranžový, šťavnatý
- 1/4 šálky oleja na varenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička oregano
- 1/4 šálky lyžice šťavy z limetky
- 1 jalapeno čerstvé, semená odstránené
- 1/4 šálky čerstvých listov koriandra
Ako to urobiť
Zmiešajte všetky ingrediencie s výnimkou koriandra v mixéri počas 30 sekúnd alebo až do takmer hladkej polohy. Cilantro rozotieme a miešame do zmiešanej zmesi.
Vložte ryby do misy alebo veľkého vrecka a nalejte marinády. Uistite sa, že marináda úplne pokrýva ryby alebo kura. Ak používate kurča, niekoľkokrát kopijete vidličku, aby ste marinát mohli preniknúť.
Nechajte cez noc v chladničke. Keď je to hotové, pečte alebo grilujte ryby, kým už nie je priesvitné a je šupinatá.
Pečieme alebo grilujeme kuracie mäso až kým nedosiahne 170 stupňov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 330 |
| Celkový obsah tuku | 28 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 10 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 2 g |