Mäsité, sýtené a super slané, tento vypchatý francúzsky chlieb je vaša rýchla cesta k domácemu vareniu. Podzemné hovädzie mäso je ochutený a ochutený zelerom, potom naložený do chrumkavého francúzskeho chleba so syrom čedar a čerstvej petržlenovej vňate. Mäkké vnútri a chrumkavé vonkajšie, toto 30-minútové jedlo je v podstate teplý sendvič a oveľa viac.
Čo budete potrebovať
- 1 bochník chleba (francúzsky, taliansky alebo akýkoľvek chrumkavý bochník)
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 1 lyžička oleja
- 2 lyžice cibule (mleté)
- 1/2 šálky (nasekané)
- 1 môže krém z hubovej polievky
- 2 lyžice mlieka
- 2 čajové lyžičky omáčkou Worcestershire
- soľ na chuť
- čierne korenie na chuť
- 1 1/2 šálky syra čedar (drveného)
- Obloha: petržlen
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 350 ° F
- Rozdelíme francúzsky chlieb na polovicu dĺžky. Ak je váš chlieb veľmi hlúpy a hustý, môžete vyviesť časť mäkkého chleba do stredu a potom ho pridať späť do vareného mäsa predtým, než ho neskôr vložíte do chleba.
- Nastavte dve polovice francúzskeho chleba na veľký plech na pečenie. Odložiť.
- Zahrejte olej v veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a varíme asi 2 minúty. Pridajte hovädzie a hnedé. Kvapalinu opatrne vypustite, aby bola zmes suchá.
- Pridajte zeler. Varíme, kým je zeler jemný.
- Pridajte kondenzovanú polievku, mlieko a omáčku Worcestershire. Ochutnajte soľou a korením. Zmes miešajte a varíme, dôkladne skombinujte a mierne zahusťte. Ak ste predtým vybrali časť chleba, vypnite ho a teraz ho pridajte do panvice.
- Teraz opatrne nalejte zmes do stredu jednej polovice francúzskeho chleba. Rozložte rovnomerne. Zmes zmiešajte s rozdrobeným syrom a posypte čerstvou petržlenovou vňaťou. Na druhej strane s druhou polovicou chleba.
- Pečieme 10-15 minút alebo až do roztavenia syra. Nechajte stáť 5 minút, nakrájajte a podávajte.