Lososové mäsové guľôčky sú zábavný recept, ktorý je trochu nezvyčajný. Konzervovaný losos je tou najlepšou verziou tejto ryby, ktorá sa tu používa. Sú to trochu ako lososové šampóny , ale viac zábavy! Nikto neočakáva maslový losos.
Tieto karbonátky sú pre vás lepšie ako masové guľky vyrobené z mletého hovädzieho alebo bravčového mäsa. Sú dostatočne dostatočné na to, aby vás naplnili, ale sú o niečo ľahšie ako hovädzie mäsové koláče. Tieto masové gule sú jemnejšie a jemnejšie ako masové gule vyrobené z hovädzieho, bravčového, morčacieho alebo kuracieho mäsa, takže ich opatrne zaobchádzať.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžicu masla
- 1/3 šálky jemne nasekanej cibule
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/4 šálky bielej ryže
- 3/4 šálky kuracieho vývaru
- 1 vajíčko
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1 (14-unca)
- môže losos , vyčerpaný
Ako to urobiť
- V stredne veľkej hrnci roztopte maslo na strednú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak; variť a miešať, až kým sa nedrží, asi 5 až 6 minút. Ryžu sa pridá a mieša sa 1 minútu. Pridajte kurací vývar a nechajte ho vriecť. Znížte teplo na nízku, potiahnite panvicu a varte 15 až 20 minút alebo až kým ryža nebude len jemná. Odstráňte z tepla a vychladzujte 15 minút.
- Ryžovú zmes umiestnite do veľkej misy. Pridajte vajcia, tymian, soľ, korenie a citrónovú šťavu a premiešajte. Miešajte v lososoch, kým sa nezmiešajú. Potiahnite a ochladzujte 1 až 2 hodiny, aby zmes stúpala.
- Formujte zmes do maslových guľôčok 1-1 / 2 ". Olivový olej zohrievajte vo veľkej panvici pri strednom ohni.
- Pridajte maslové guľôčky a suté ich, otočte opatrne iba raz, až kým nie sú dobre nahnevané, asi 5 až 6 minút. Podávajte ihneď alebo pridajte sladké a kyslé alebo Alfredo omáčku na guľôčky, ktoré slúžia na cestoviny alebo ryžu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 276 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 101 mg |
| sodík | 176 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 23 g |