Lahodné veci robiť s

Klíčky sú v každej jedlej krajine. Poskytujú jedlo a prístrešie pre voľne žijúce zvieratá, vzhľad a vôňu úžasné a samozrejme chuť úžasné. Tu je päť spoločných s elderberries. Každý z nich je skvelý a budete mať vo svojom dvore výsadbu vlastného bush.

• 01 z 05

  Želé z čiernej kaše

  Robiť želé je skvelý spôsob, ako zaviesť elderberry do vašej rodiny. Jednoduchá šťava a cukor zmes, vaše deti sa môžu dozvedieť o wildcrafting a premeniť ju na vynikajúce jedlo!

  Vzhľadom k tomu, že želé môžu byť konzervované v horúcom vodnom kúpeli, sú skvelým počiatočným receptom pre každého, kto chce preskúmať umenie konzervovania. Dávajte pozor na staré bobule, keď prídu do kvetu. Možno vás prekvapí, aké malé sú bobule. Vyžaduje si veľkú misu, aby ste dostali dostatok šťavy na dávku želé.

  Vonkajšie želé môže byť tiež roztavené na glazúru medzi vrstvami koláča. Môžete ju použiť zahrievaním rozklepaním otvorov v jednej vrstve vanilkového koláča a vyliatím cez nádobu z roztopeného džemu z elderberry. Podávame s domácou šľahačkou a tento zimný dezert je nebeský.

• 02 z 05

  Elderflower Fizz

  Sladko šumivé, čo sa nemôže zamilovať do šumivých kvetov? Dokonca aj meno vyvoláva zmysel pre zábavu. Elderflowers sú krásne voňavé. Sú plodné na krátku dobu, takže buďte na pozore, aby ste si všimli, kde budú najjednoduchšie zberať.

  Pamätajte, nechajte dosť kvetov, aby sa bobule mohli vytvoriť neskôr v sezóne. Vyberajte kvety z najťažších naložených kríkov a dokonca ich zoberiete len 1/4. Zostáva 1/2 pre voľne žijúce zvieratá a ďalšie 1/4 pre zber bobuľoviny. Vzhľadom k tomu, že nie každý rok je veľký pre elderberries, je rozumné, aby sa nad sklizňou.

• 03 z 05

  Elderberry Wine

  Výroba vína je starodávny proces konzervácie potravín. Doznelo sa dlhú cestu od dní, keď sme sbalili recept a dúfali sme, že to bude najlepšie. Vinárstvo môže byť také jednoduché alebo zložité, ako to chcete, ale dobré víno z bahníkov si zaslúži všetko úsilie, ktoré môžete vložiť.

• 04 z 05

  Elderberry Syrup

  Vytvorte sirup z blankytnej šťavy štvorcový a nechajte ho po celý rok. Držte ju v zadnej časti chladničky, na tie časy, kedy chcete vytvoriť kvapky na kašeľ alebo dokonca aj lízanky (v podstate, kvapka na kaše, správne?).

  Zmrazte sirup a uložte ho, kým ho nepotrebujete. Elderberry sirup je skvelý na ochutenie čajov a bylinných prípravkov pre deti. Používajte ho v ľadovom šálke a samozrejme cez zmrzlinu. Nikdy nemôžete mať príliš veľa z tejto delikátnej liečby.

• 05 z 05

  Koláč z pečene

  Čo nemôže milovať o domácom kolá? Čučoriedky sú často vnímané ako staromódny koláč, ktorý babička zvykne robiť.

  Prečo nie zbierať toľko elderberries, ako môžete v tomto roku, a ukrývať ich v mrazniči, aby koláč celú zimu? Majú prakticky slobodu zbierať a kto nemá rád dobrý koláč? Pre peknú zmenu skúste robiť ručné koláče, vložiť ich do obalovej krabice alebo ich nechať na dosah ruky pre tie sladké chute. Či tak alebo onak, elderberry koláč bude dať akékoľvek zabalené občerstvenie hanba.