Tento recept je veľmi podobný tým citrónovo-bylinkovým kokteilom, ktorý nájdete v obchodoch s potravinami a rýchlo neformálnych reštauráciách. Výhodou je, že varením sami ho dostanete horúce a čerstvé z grilu, nie z krabice.
Čo budete potrebovať
- 1 celé fritézy
- 2 šálky (240 ml) kuracieho vývaru
- Šťava a kôra z 1 citróna
- 2 čajové lyžičky (10 ml) sušených listov bazalky
- 2 čajové lyžičky (10 ml) sušené tymiánové listy
- 1 čajová lyžička (5 ml) čierne korenie
Ako to urobiť
1. Spojte vývar, citrónovú šťavu a kôru a korenie v miske. Odložiť. Vyčistite a pripravte kurča na grilovanie. Kuracie mäso so zmesou a miesto na rotisserie na predhriate gril. Varte asi 35 až 40 minút pri teplote okolo 400 stupňov F (205 stupňov C), často sa mieša so zmesou.
2. Po dokončení (dosiahne vnútornú teplotu 165 stupňov F, odstráňte z grilu a pevne zabaľte fóliou.
Nechajte sedieť asi 10 až 15 minút, potom vyrezajte a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 316 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 105 mg |
| sodík | 459 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 35 g |