Tieto kuracie krídla majú úplne iný druh tepla. Spoliehajúc sa na chren namiesto horúcej omáčky, tieto krídla majú kop, ktorý sa nedá poraziť. Rozhodne obľúbený pre každú príležitosť. Teplo môžete upraviť pridaním viac či menej chrenu.
Čo budete potrebovať
- 2-1 / 2 libry / 1,2 kg kuracích krídel
- 1/3 šálky / 80 ml kečupu
- 1/4 šálky / 60 ml pripraveného chrenu
- šťava z jedného citróna
- 3 lyžice / 45 ml olivového oleja
- 2 čajové lyžičky / 10mL Worcestershire omáčky
- 2 čajové lyžičky / 10 ml Tabasco omáčka (voliteľné)
- 2 čajové lyžičky / 10 ml morskej soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml čierneho korenia
- 1/4 šálky / 60 ml petržlenu plochého listu, nasekané (na ozdobu)
Ako to urobiť
Zmiešajte všetky zložky marinády v malej miske. Umiestnite kuracie krídla do plastového vrecka, ktoré je možné znovu zatvoriť. Pridajte marinandu a premiešajte. Utesnite vrecko a umiestnite do chladničky na 1-4 hodiny.
Predhriať gril pre stredne vysoké teplo. Umiestnite kuracie krídla na grilovanie a varte asi 30 minút, občas sa otočte. Keď krídla dosiahnu vnútornú teplotu 165 stupňov, odstráňte z tepla, ozdobte petržlenom a podávame.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 826 |
| Celkový obsah tuku | 50 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 23 g |
| cholesterol | 251 mg |
| sodík | 1,691 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 80 g |