Tieto tyčinkové tyčinky sú vyrobené z troch vrstiev: kukuricu z opekanej a ovsenej krupice, krémovú výplň z tekvicového krému a jednoduchý sladený smotanový tvarovaný syr. Posypeme nakrájanými pekanami alebo na každej tyči umiestnite jednu alebo dve pekanové polovice.
Ak dávate prednosť vlašským orechom, nahraďte orechy vlašskými orechmi alebo používajte nakrájané lieskové orechy.
Čo budete potrebovať
- Pre Cookie Crust:
- 1/2 šálka viacúčelovej múky
- 1/2 šálky ovseného ovsa
- 1/2 šálky nakrájaných pekanov
- 1/4 šálky svetlohnedého cukru (zabalené)
- 1/4 šálky roztopeného masla
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- Pre plnenie:
- 1 šálka tekutého tekvica
- 2 veľké vajcia (ľahko porazené)
- 3/4 šálky plnotučného mlieka
- 1/2 šálky svetlohnedého cukru (balené)
- 1/4 lyžičky muštu muštu
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 lyžičky zemného zázvoru
- Pre topping:
- 1 malý obal (3 unce) smotanový syr (zmäkčený)
- 1 šálka cukroviniek cukru
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 12 až 16 pekanových polí (alebo asi 1/2 šálky nakrájaných pekanov)
Ako to urobiť
Rúru ohrejte na 350 F (180 C / plyn 4).
Namažte 8-palcový štvorcový pekáč.
Zmiešajte zložky cookie kôry; stlačte do pripravenej pekáče.
Pečieme kôru v predhriatej rúre po dobu 10 minút; umiestnite na drôtený stojan, aby sa úplne vychladol.
Pripravte náplň. Spojte plniace prísady; dobre premiešajte. Prelejte ochladenú základňu cookie; pečieme v predhriatej peci asi 35 až 40 minút, alebo pokiaľ nie je nastavená výplň.
Premiestnite do drôteného stojana, aby sa úplne vychladol.
Porazte smotanový syr so strednou rýchlosťou, až kým nebude hladký a krémový. Preosiavajte cukrovinkový cukor cez smotanový syr; pridajte dve čajové lyžičky vanilky a poraďte sa, až kým nebudete hladké.
Roztierajte smotanový syr, ktorý prekrýva chladenú náplň. Nakrájajte na 12 až 16 barov a ozdobte ich pekanovými polovičkami.
Tiež sa vám môže páčiť