Najlepšia vec, týkajúca sa krmiva z pšeničnej kaše, je ovocné džem alebo konzervácia ovocia, ktorá s ňou súvisí. Je to ako cena, ktorá sedí priamo uprostred bieleho mora tvarovaného krému. Späť v priebehu dňa, krém z pšenice bol drahší ako ostatné zložky kaše, takže to bolo zvyčajne víkendové liečenie. Je to oveľa cenovojší v týchto dňoch a tento recept je pozoruhodne ľahký, rovnako dobre, takže si môžete vychutnať každý deň v týždni. V latinskoamerickej verzii sa pridáva nakrájané ovocie, napríklad banány, bobule alebo mango.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky vody (alebo plnotučného mlieka)
- 1/3 šálky pšenice
- 1 3-palcová tyčinka škorice
- Cukor (na chuť)
- Mlieko (na chuť)
Ako to urobiť
Pridajte vodu a škoricu do hrnca. Zakryte nádobu a priveďte vodu do varu.
Pridajte krém z pšenice, keď voda vrie, pomocou šľahača, aby sa dobre miešala, takže nie sú žiadne hrudky.
Znížte teplo na nízku teplotu a odkryte odkryté 2 až 2,5 minúty, kým sa zjemní pšeničný krém.
Odstráňte z tepla a vyhoďte škoricu. Sladte cukor a mlieko, miešajte, až kým sa všetko nezačlení.
Tipy, variácie a malé pozadie
- Krém z pšenice je vlastne značka, nie jedlo samo osebe. Vytvoril ho Thomas S. Amidon a predstavil sa na svetovej kolumbijskej expozícii v roku 1893 v Chicagu. Bola to len niečo, čo Amidon zaplatil za svoju rodinu, ale on to zdieľal so svojim zamestnávateľom, spoločnosťou North Dakota nazvanou Diamond Mills, keď mala spoločnosť vážne finančné ťažkosti. Diamond Mills potom začala vyrábať. Spoločnosť bola až do posledného desetníka, takže Amidon musel sám zabaliť krém z pšenice pomocou kusov starého lepenka a šrotového dreva na prepravné boxy.
- Krém z pšenice je obilnín podobný farinám. Obidva sú vyrobené z pšeničných klíčkov, ale krém z pšenice je jemnejší, takže má tendenciu byť ľahší a hladší. Ak nemôžete položiť ruky na krém z pšenice, alebo ak len preferujete farinu, namiesto toho môžete tento recept použiť. Farina má viac kalórií, viac sacharidov a menej vlákniny ako krém z pšenice.
- Ak v tomto recepte používate skôr mlieko ako vodu, nevarujte ho. Len dajte mlieko do varu.
- Nie ste obmedzený na škoricovú tyčinku na ochutenie. Posypte hotovú obilninu hnedým cukrom alebo pred miskou pridajte do misky dolnú melasu alebo javorový sirup. Niektoré recepty si vyžadujú trochu muškátového orecha alebo lyžicu konzervovanej tekvice. Možnosti sú nekonečné - to je kaša, ktorá dobre funguje s takmer čokoľvek.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 295 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 69 mg |
| sodík | 116 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 9 g |