Táto kyslá tortu z kyslej smotany sa vyrába od nuly so škoricou a plnením orechov. Je to náhoda, aby ste opravili tento kávový koláč. Koláč sa pečie v rúrkovej panve.
Zmes škorice a orechov sa pridáva do cesta v troch vrstvách, pričom kyslé koláče kyslé smotany obsahujú veľa kúskov sladkej škorice a orechovej náplne.
Nebojte sa mrznúť jednoduchou vanilkovou glazúrou .
Čo budete potrebovať
- 1 šálka masla, zmäkčená
- 1 1/2 šálky granulovaného cukru
- 8 oz kysnutá smotana (1 šálka)
- 2 vajcia, porazené
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 šálky
- univerzálna múka, 9 uncí
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka jemne nakrájaných vlašských orechov alebo pekanov
- 2 čajové lyžičky cukru
- 1 lyžice mletej škorice
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Veľkoryso maslo a múka 10-palcové rúrky.
- Vo veľkej miešacej miske, smotany maslo, 1 1/2 šálky cukru, a kyslou smotanou až do svetla a načechraný.
- Pridajte vajcia a vanilku do krémovej zmesi a dobre sa poraďte.
- Miešajte múku, prášok do pečiva, sódu a soľ v samostatnej miske a jemne premiešajte alebo dôkladne premiešajte. Pridajte suchú zmes do miešacej misky a vyskrutkujte, až kým nebude zmiešaná.
- Vyrobte topping / plniace zmes kombináciou nakrájaných orechov, 2 lyžičky cukru a škorice.
- Na dne pripravenej rúrky položte približne jednu tretinu topiacej zmesi. Alternatívne vrstvy cesta a topping, končiace s cesto.
- Pečieme kávový koláč v predhriatej rúre 45 minút, alebo kým špáradlo alebo drevený špíz vložený do stredu nevyčistí.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 330 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 65 mg |
| sodík | 311 mg |
| sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 4 g |