Chutné a ľahko vyrobiteľné, tento kokosový chlieb môže byť vyrobený buď z čerstvého kokosu alebo kokosu, ktorý je kúpený v obchode.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky
- múka
- 3 lyžičky prášku na pečenie
- 1 lyžička soli
- 1 šálka cukru
- 2 2/3 šálky strúhaného kokosu (alebo 2 šálky čerstvého strúhaného kokosu)
- 2 vajcia
- 1 šálka
- odparené mlieko
- 1 čajová lyžička
- Vanilkový extrakt (alebo výťažok z kokosu)
- 1/2 šálky masla (roztaveného a chladeného)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 F.
- Mastenec a múku namiešajte dve panvice na krájanie 8 x 4 palcov alebo 10-palcovú trubicu.
- Kombinujte múku, prášok do pečiva a soľ s drôtom. Zmiešajte kokos a cukor. Urobte studňu v strede.
- V ďalšej miske kombinujte poslednú sadu zložiek.
- Nalejte do studne. Zmiešajte až do kombinácie.
- Pečieme v panvovej nádobe 50 minút alebo kým špáradlo nevyčistí. Chladnicu v panvici ochlaďte 10 minút. Dokončite chladenie na drôtených nosičoch.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 328 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 73 mg |
| sodík | 336 mg |
| sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 5 g |