Neváhajte nahradiť len akúkoľvek zložku tohto klasického receptúry Crockpot Chili. Použi svoju predstavivosť! Máme chilli mäkkú chilli, takže ak vaše ideálne chili horí jazyk, pridajte vločky na červenú papriku, jalapeno a habanero chili a samozrejme viac chili prášku . A uistite sa, že sa pozriete na všetky naše recepty na chilli ešte viac nápadov.
Skutočné chili z Texasu alebo Mexika neobsahuje žiadne fazuľa a používa kúsky guľatého steaku alebo skľučovadla namiesto zemiakového hovädzieho mäsa. Ale ak hľadáte klasický americký chiliový recept, je to ťažké poraziť. Je to mierny recept, tak sezónu podľa vášho vkusu.
Všetko, čo potrebujete s týmto jednoduchým receptom, je nejaká kyslá smotana, nakrájané avokády alebo guacamol, nakrájaný syr, zelený šalát a niektorý studený ľadový čaj alebo pivo.
Čo budete potrebovať
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 2 cibule, nasekané
- 4 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 (14-ounce) plechovky nakrájané na kocky, bez odrezkov
- 1 (15-unca) môže paradajková omáčka
- 1 až 2 polievkové lyžice chilliho prášku
- 1 lyžička mletého kmínu
- 1/2 čajovej lyžičky sušených oreganových listov
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1/4 lyžičky kajenskej korenie
- 2 (15 uncí) plechoviek červené fazuľa, opláchnuté a vysušené
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 1/4 šálky vody
Ako to urobiť
- Podrobte mleté hovädzie mäso v ťažkej panvici s cibuľou, až kým nie je mäso hnedé, miešajte, aby sa rozdrvilo mäso, ktoré sa varí. Vypustite dobre.
- Na 4-štvorcový pomalý sporák kombinujte varené hovädzie mäso a cibuľu, cesnak, nakrájané paradajky, paradajkovú omáčku, chilli prášok, mletý kmín, sušené oregano, soľ, korenie, kajenskú papriku a vysušené a opláchnuté fazuľky.
- Pokrývajte crokovpot a variť na nízkej teplote po dobu 6 až 8 hodín alebo do zeleniny sú citlivé. Teplotu otočte na výšku. Zmiešajte kukuričný škrob a vodu v malej miske, až kým nebude hladká a pridá sa do chilli a dobre premiešajte. Odkryjte pomalý sporák a varte asi 15 minút, kým sa chilli mierne zahusťuje.
- Podávame chili s množstvom sprievodných materiálov, vrátane kyslej smotany, nakrájanej zelenej cibule, guacamole, plátky jalapenosu a rozdrobeného syra.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 575 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 50 mg |
| sodík | 122 mg |
| sacharidy | 85 g |
| Vláknina | 24 g |
| proteín | 43 g |