Iste, mali ste hranolčeky, sladké zemiakové hranolky a hranolky, ale vyskúšali ste niekedy hranolky?
Jednoducho ich nechajte a vy budete mať závislosť. Ľahko sa vyrábajú a môžete ich chleba pred vyprážaním, ale sú rovnako chutné vyprážané au naturel. Dávam prednosť tomu, ako je.
Porovnajte tieto hranolky s týmto karibským receptom chipsy yuca .
Čo budete potrebovať
- 2 libry kasava (yuca)
- soľ na chuť
- čierne korenie na chuť
Ako to urobiť
Peel manija (yuca) a nakrájame na 4-palcové kusy, pozdĺžne.
Pridajte kasuku do hrnca, zakryte vodou a priveďte do varu. Keď hrniec príde k varu, ochutnajte soľ. Nechajte kasavu variť, až kým nebude vidlička.
Vypustite varené manioku a nechajte ho ochladiť.
Rezy nakrájajte na polovicu a odstráňte stopku uprostred. Rezané časti nakrájajte na pásy s priemerom 1/2 palca.
Zahrejte olej v hlbokej panvici, až kým nebudete fajčiť. Pri prácach v šaržiach smažte kusy manioku, až kým nie sú jemne nahnevané.
Pomocou štrbinovej lyžice odstráňte hranolky z horúceho oleja a nechajte vyčerpať papierový uterák. Sezóna s čiernym korením a pokropením soľou.
Podávajte rovnako ako by ste si mohli hranolky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 363 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 106 mg |
| sacharidy | 86 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 3 g |