Tieto obľúbené cookies sú vyrobené z ovsa a čokolády, spolu s prídavným arašidovým maslom a ďalšími prísadami. Arašidové maslo dodáva čokoláde chuť, ale môže sa vynechať.
Cookies sa rýchlo a ľahko pripravia a varia za pár minút na varnú dosku. Tieto pochúťky sú ideálne pre túto čokoládovú túžbu, a sú to pekné v lete, keď nechcete používať rúru. A sú bezlepkové! V cookies používajte rýchle varenie alebo staromódny valcovaný ovos.
Toto sa stane vaším receptom na rýchle čistenie cookies a pozrite sa na mnohé variácie pod receptom, vrátane verzie vyrobenej s kakaom namiesto čokoládových lupienkov, jedného s kokosom a s nakrájanými orechmi alebo rôznymi obilninami namiesto ovsa.
Recept sa ľahko zdvojnásobí na párty alebo veľké stretnutia.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky
- rýchlo ovsené vločky alebo ovsené vločky
- 1 šálka polovičnej čokolády
- 1 čajová lyžička
- vanilkový extrakt
- 1/4 až 1/2 šálky arašidového masla (voliteľné)
- 1 tyčinka (4 unce) masla
- 1/2 šálky odparovaného mlieka alebo bežného mlieka
- 2 šálky granulovaného cukru (alebo časť hnedého cukru)
Ako to urobiť
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte ovos, čokoládové lupienky, vanilku a arašidové maslo, ak ich používate; miešajte, aby sa zmesi zmiešali. Odložiť.
- V hrnci spojte maslo s mliekom a granulovaným cukrom. Umiestnite panvu na stredne vysokú teplotu a nechajte ju úplne varený. Varte zmes na 1 minútu.
- Zmiešajte zmes horúceho masla a cukru s zmesou ovsenej a čokoládovej čipky. Miešajte, kým sa čokoláda neroztopí a zmes sa dobre premieša.
- Rýchlo pracujte a pusťte lyžicami na voskovaný papier alebo pergamenový papier.
- Robí asi tridsať 2-palcové cookies alebo viac, ak ich zmenšíte.
Variácie a náhrady
Cookies bez koláča - Nechajte čokolády s čokoládovou omáčkou namiesto polotvrdých čokoládových čipov.
Vyrobené z hnedého cukru - Použite svetlý alebo tmavohnedý cukor namiesto celého granulovaného cukru alebo jeho časti.
Vyrobené z orechov - do ovsenej zmesi pridajte približne 1/2 šálky nakrájaných pekanov alebo vlašských orechov.
Vyrobené z kakaa namiesto čokoládových čipov - vynechajte čokoládové lupienky a pridajte 1/4 šálky nesladeného kakaa do hrnca s mliekom, maslom a cukrom. Privarujte 1 minútu a potom dajte do misky s ovosom, vanilkou a arašidovým maslom, ak ju používate.
Vyrobené z obilnín - Nahraďte ovos kukuričné vločky, hroznové orechy, krehké ryžové obilie a podobne.
Čokoládové kokosové čokolády bez pečenia - Nahraďte jednu šálku ovsa 1 šálkou vločkového kokosu.
Vyrobené zo sušeného ovocia - pridajte 1 šálku hrozienok alebo nakrájané sušené sladené brusnice na extra žuvacie textúry.
Made with Crumbs - Pridajte časť graham cracker alebo cookie drobky do ovsenej zmesi pre rôzne textúry a príchute.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 131 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 10 mg |
| sodík | 21 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |