Jednoduchý thajský štýl Barbecue Rub

Hľadáte dobré bbq rub, ktorý je tiež ľahké a zdravé? Vyskúšajte toto thajské grilovanie Rub! Podobne ako tradičný suchý triešť Texas, s výnimkou toho, že som našiel tento ázijsky inšpirovaný bbq trieť, aby bol ešte lepší, kvôli extra koreniny a príchutiam. Kurkuma dáva mäso krásnu farbu, zatiaľ čo cesnak a kajenské korenie. Pracuje so všetkými druhmi mäsa vrátane rýb, kuracieho a bbq rebier. Vytvorte veľkú šaržu a uložte ju do pohára na doske, a toto jednoduché, ale chutné bbq trieť vás bude ísť celé leto dlho!

Čo budete potrebovať

• 2 polievkové lyžice. cesnakový prášok
• 1,5 lyžičky. kurkuma
• 2 polievkové lyžice. cukor
• 3 polievkové lyžice. kukuričný škrob
• 1/2 až 1 polievková lyžica. Cayenne pepper (upravte podľa toho, ako to chcete mať)
• 1 polievková lyžica. biele korenie (alebo 1/2 lyžice čierneho korenia)
• 2 polievkové lyžice. soľ

Ako to urobiť

1. Zmiešajte všetky zložky dohromady v malej miske alebo šálke.
2. Posypte kurčaťom, rybami, rebrami alebo iným mäsom, ktoré chcete barbecovať. Stlačte alebo zatrite prášok do mäsa. Tip: Pre zvýšenú vlhkosť: Najprv mäso popraskajte lyžicou alebo dvomi rastlinným olejom a rovnomerne ju presuňte na povrch. Potom pridajte grilovanie rub, lisovanie alebo trenie do mäsa alebo kože.
3. Grilovanie / grilovanie mäsa alebo rýb až do varenia.

1. Pokiaľ je to potrebné, podávajte túto jednoduchú thajskú omáčku, ktorá nie je varená, alebo ju používajte ako omáčku. Jednoducho premiešajte:

• 1/4 šálky čerstvej limetkovej šťavy
• 2 polievkové lyžice. hnedý cukor
• 2 polievkové lyžice. rybia omáčka (alebo nahradiť 2,5 lyžice sójovej omáčky)
• 2 polievkové lyžice. šalotka alebo fialová cibuľa, jemne mletá
• 1/2 lyžičky kajenské korenie
• Zmiešajte, potom chuť-test, pridajte viac rýb / sójovú omáčku, ak nie je dostatočne slaný, alebo viac cukru alebo korenia, ak je to žiaduce. UŽITE SI TO!

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	42
Celkový obsah tuku	0 g
Nasýtený tuk	0 g
Nenasýtený tuk	0 g
cholesterol	0 mg
sodík	1,747 mg
sacharidy	10 g
Vláknina	1 g
proteín	1 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)