Buttery, sladké a nadýchané ... francúzsky toast je najlepší. Kto nemá rád spomienky na niekoho, kto je zvláštny, aby si v nedeľu ráno pripravil francúzsky toast? Možno sa to nazýva FRANCÚZSKÝ toast, ale určite je to blízke a drahé tomuto americkému dievčenskému srdcu. Tento jednoduchý francúzsky toastový recept sa opiera o niekoľko jednoduchých a kvalitných surovín.
Francúzsky toast môže každý víkend cítiť zvláštny. Podávajte to za dom plný hostí alebo len pre seba! A je to ešte lepšie, keby ste im slúžili ... BACON!
Ak používate chlieb na čerstvej strane, nechajte chlieb nasiaknuť menej času. Čím viac chleba je, tým dlhšie sa má namočiť. Môžete tiež použiť francúzsky chlieb, ciabatta, čokoľvek zostávajúci chlieb, ktorý máte k dispozícii. Ale spravidla, hrubšie alebo sušší chlieb, tým viac vajec / mlieka budete potrebovať, takže ak plánujete používať tento typ chleba, uistite sa, že viac zmesi!
Tento recept môžete použiť aj na prípravu francúzskeho toastového koláča. Stačí hádzať všetky ingrediencie do pekáča a pečať asi 30 minút pri 350 stupňoch.
Čo budete potrebovať
- 6 vajec (dobre porazených)
- 1 šálka plnotučného mlieka
- 1/4 šálky cukru
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1 štipka muškátového oriešku
- 1 čajová lyžička škorice
- 8 plátkov chleba (biela alebo celozrnná)
- Maslo na mazanie roštu
- Maslo na servírovanie
- Javorový sirup na servírovanie
- Práškový cukor na servírovanie
Ako to urobiť
- Porazte vajcia, plnotučné mlieko, cukor, vanilku v byte a hlboké misky. Kastról funguje dobre.
- Posypte muškát a škoricu nad hornú časť mliečnej zmesi. Zmiešajte koreniny so zmesou, až kým sa úplne nespojí.
- Ohrievajte veľkú nádobu na stredne vysoké teplo. Ak nemáte nádobu, použite panvicu. Liatinová panvica funguje veľmi dobre.
- Ponorte plátky chleba do zmesi mlieka. Nechajte ich sedieť a nasiaknuť zmes, dlhšie, ak je chlieb zastaraný. Dávajte pozor, aby sa čerstvý chlieb neposadil príliš dlho, alebo sa príliš mokrý, aby sa zmes vybral! Preklopte chlieb tak, aby obe strany nasiakli do zmesi mlieka.
- Maslo na panvici a znížte teplotu na médium.
- Umiestnite plátky francúzskeho toastu na mriežku. Pozorne pozorujte teplo a v prípade potreby sa zmeňte, aby ste nespálili francúzsky toast!
- Po asi 2 minútach preklopte plátky francúzskeho toastu a na druhej strane variť ďalšiu minútu až dve minúty. Odstráňte z roštu a udržujte v teple v rúre 200 stupňov, kým nie ste pripravení slúžiť všetkým toastom.
- Nahrejte teplý francúzsky toast s javorovým sirupom, maslom a práškovým cukrom!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 123 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 159 mg |
| sodík | 108 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 7 g |