Jednoduché pomalé sporák Kuracie grilovanie

Vykostené kuracie stehná robia vynikajúce grilovanie a majú menej ako polovicu tuku a oveľa menej kalórií v porovnaní s bravčovým ramenom. * Tento recept je vyrobený z kuracie stehná a chutnej domácej grilovanej omáčky .

Použite nasekané alebo drvené kurča, aby ste pripravili sendviče alebo jazdci s plátkami kuracieho mäsa a čerstvou zeleninou na boku.

Čo budete potrebovať

• Pre kurča:
• 8 kuracie stehná (asi 2 libry, vykostené, bez kože)
• 1/2 šálky
• všestranná múka
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1 lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky korenia
• pomlčkou kajenskej papriky
• Pre barbecue omáčku:
• 1 1/2 šálky kečup paradajky
• 2 lyžice hnedého cukru, zabalené
• 1 lyžica melasy
• 1 polievková lyžica
• sójová omáčka
• 1 polievková lyžica jablčného octu alebo vínneho octu
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky prášku cibule

Ako to urobiť

1. Vložte kuracie stehno do vrecka na potraviny. Zmiešajte múku, 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku, soľ, korenie a pomlčku kajene. Vložte zmes múky do vrecka a pretrepte pokrmy.
2. Vo veľkej panvici zohrejte maslo a olej na strednú teplotu. Pridajte kuracie stehná a hnedú zo všetkých strán.
3. Zmiešajte zložky omáčky v malom panvici. Zmes sa mieša a mieša sa často. Nasysejte 1 minútu a potom odstráňte z tepla.

1. Vložte hnedé stehná kuracie do vložky riadu pomalého sporáka. Nalejte asi 1 šálku horúcej grilovanej omáčkovej zmesi na kurča a otočte, aby ste všetky kúsky dôkladne pokryli.
2. Kryt a variť na LOW po dobu 5 až 7 hodín alebo na HIGH po dobu približne 3 až 4 hodiny. Kuracie mäso by malo ľahko rozkrojiť vidličkou. Skráťte alebo nakrájajte kurča.
3. Servírujte nakrájané kurča s opečenými buchty alebo posuvnými buchty s kôrovcami a zeleninou na boku.

Porovnanie kalórií a tukov podľa počtu kalórií

Vykostené kuracie stehná bez kože (4 unce); 170 kalórií, 11 g celkového tuku

Vykostené bravčové pražené rameno (4 unce); 290 kalórií, 23 g celkového tuku

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	386
Celkový obsah tuku	17 g
Nasýtený tuk	5 g
Nenasýtený tuk	7 g
cholesterol	95 mg
sodík	794 mg
sacharidy	27 g
Vláknina	1 g
proteín	32 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)