Z týchto sladkých a bohatých Texas Brownies sa dostanete navyše, pretože v nich majú kávu.
Čo budete potrebovať
- Pre Brownies:
- 2 šálky múky
- 2 šálky cukru
- 1/2 šálky masla
- Skrátenie 1/2 šálky
- 1 šálka kávy (silná varená)
- 1/4 šálky nesladeného kakaa
- 1/2 šálky cmaru
- 2 vajcia
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Pre polevu:
- 1/2 šálky masla
- 2 lyžice kakaa
- 1/4 mlieka
- 1 1/2 šálky
- práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 400 stupňov a jemne namažte 11 x 17-palcovú pekáč .
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte múku a cukor.
- V ťažkej kastróne na strednom ohni skombinujte maslo, skrátenie, kávu a kakao. Nechajte miešať neustále, kým sa neohrieva na varte.
- Naliať vriacu zmes na múku a cukor. Pridajte cmar, vajcia, sódu a vanilku. Dobre premiešajte pomocou drevenej lyžice alebo vysokorýchlostného mixéra.
- Naliate cesto do pekáča. Pečieme asi 20 minút, alebo až do centra.
- Medzitým pripravte mrazenie, ktoré kombinuje maslo, kakao a mlieko v hrnci na strednom ohni. Rýchlo premiešajte, až sa zahreje na varte. Zmiešajte v práškovom cukre a vanilke a premiešajte, až kým nebude hladká.
- Nasypte teplé polevy na sušienky, akonáhle vyjdú z rúry.
- Ochlaďte a nakrájajte na štvorce.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 197 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 32 mg |
| sodík | 117 mg |
| sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |