Osladené kondenzované mlieko a čokoládové lupienky robia tieto hľuzovky rýchlo a ľahko sa pripravujú a môžu byť vyrobené s trochou bourbonu a menej vanilky, ak je to žiaduce. Sú neuveriteľne ľahko upevniteľné a môžu byť pokryté vašim výberom z pekanových jabĺk, obyčajného granulovaného cukru alebo nesladeného kakaového prášku.
Neváhajte bourbon vynechať pre lanýži bez alkoholu. Hľuzovky sú podobné chuťou na bourbonové gule , ale bez vanilkových oblátok.
Čo budete potrebovať
- 1 ks (14 uncí) sladeného kondenzovaného mlieka
- 3 šálky polosladké čokoládové lupienky
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 2 lyžice bourbonu
- 1/2 až 3/4 šálky jemne nakrájaných pekanov
- 1/2 šálky granulovaného cukru (alebo nesladeného kakaa alebo veľmi jemne nakrájaných pekanov)
Ako to urobiť
- Kombinujte čokoládové lupienky a sladené kondenzované mlieko v hrnci za nízkeho tepla. Zahrejte, miešajte, až kým nie sú roztavené a hladké; odstráňte z tepla.
- Zmiešajte vanilku, bourbon a 1/2 až 3/4 šálky pekanov. Premiestnite na malú misku. Zakryjte a ochlaďte 3 až 4 hodiny, alebo kým zmes nie je pevná.
- Práca s prstami, tvar do guľôčok 1 palca; v jemne nakrájanom pekaní, cukre alebo nesladenom kakae. Umiestnite na zásobník alebo plech na pečenie, voľne zakryte a chladte aspoň 1 hodinu.
- Pokiaľ je to žiaduce, vložte každú hľuzovku do dekoratívneho papierového papierového alebo fóliového pohára a udržujte v tesne uzavretej nádobe v chladničke až do jej podania alebo podávania. Uchovávajte tieto chladené, tesne zakryté.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1700 |
| Celkový obsah tuku | 104 g |
| Nasýtený tuk | 41 g |
| Nenasýtený tuk | 43 g |
| cholesterol | 71 mg |
| sodík | 273 mg |
| sacharidy | 157 g |
| Vláknina | 18 g |
| proteín | 31 g |