Javorový a slaninový cornbread

Kusy slaniny a javorový sirup dávajú tomuto kukuričnému chleba úžasnú chuť a javor a maslo glazúra je perfektným konečným dotykom. Toto je jeden z mojich najobľúbenejších kukuričných chlebov!

To by prinieslo vynikajúci kukuričný chlieb, ktorý slúži na raňajky alebo brunch, alebo pečieme na fazuľa, chilli alebo zeleninu.

Ak nemáte liatinovú panvicu, môžete pečať kukuričný chlieb v 9-palcovom štvorcovom panvovom paneli alebo v paneli na koláče. V prípade hnedej chrumkavej kôry zahrejte panvicu ešte pred pridaním cesta.

príbuzný
Javorové a slané muffíny z cornbread

Čo budete potrebovať

• 1/4 šálky oleja z kanolového oleja plus niekoľko čajových lyžičiek na panvicu (alebo použite podobný bezchutený rastlinný olej)
• 4 až 6 pásikov slaniny (varené a rozdrvené) rezervy 1 čajová lyžička kvapiek na panvici
• 1 1/2 šálky kamennej zemskej kukuričnej múky
• 3/4 šálky viacúčelovej múky
• 1 lyžička soli
• 2 1/2 lyžičky prášku na pečenie
• 1/2 lyžičky sódy na pečenie
• 1 1/4 šálky
• cmar
• 1/4 jahňacieho sirupu
• 2 veľké vajcia
• glazúra:
• 2 lyžice masla
• 2 lyžice javorového sirupu

Ako to urobiť

1. Vložte 2 čajové lyžičky rastlinného oleja a 1 čajovú lyžičku kvapiek slaniny do ťažkej 10-palcovej liatinovej panvici.
2. Rúru ohrejte na teplotu 425 ° F. Vložte panvicu do rúry.
3. V miešacej miske kombinujte rozdrobenú slaninu, kukuričnú múku, múku, soľ, prášok do pečiva a sódu.
4. V ďalšej miske rozložte zostávajúci 1/4 šálky oleja s cmarkou, 1/4 šálky javorového sirupu a 2 veľké vajcia.
5. Pomocou držiakov alebo rúrových rúrok opatrne odoberte horúcu panvicu z rúry a položte ju na kovový stojan.

1. Zmiešajte suché prísady a mokré prísady a miešajte, až kým sa nezmiešajú.
2. Nalijte cesto do horúcej panvice a vráťte sa do rúry.
3. Zatiaľ teplo (mikrovlnná rúra alebo varná doska) 2 lyžice javorového sirupu s maslom až do roztopenia masla a zmes je horúca a bublinková.
4. Pečieme kukuričnú múčku 15 minút, odstráňte ju do stojanu a rýchlo ju očistite zmiešaním javora a masla.
5. Vráťte kukuričný chlieb na rúru o 5 až 7 minút dlhšie.
6. Nechajte kukuričný chlieb vychladnúť a potom nakrájajte na klin.

Tiež sa vám môže páčiť

Flo je ľahký mexický kukuričný chlieb

Brokolica Cornbread

Jalapeno Cornbread

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	337
Celkový obsah tuku	17 g
Nasýtený tuk	5 g
Nenasýtený tuk	8 g
cholesterol	127 mg
sodík	532 mg
sacharidy	38 g
Vláknina	3 g
proteín	9 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)