Kedysi dávno sa kŕmidlá vyrábali výlučne so zrnkami, avšak v súčasnosti sú zrnká, ako je jačmeň, ságo a ovos, ľahko a ľahko k dispozícii na výrobu kaše. To tiež znamená, že vzhľadom na to, že zrná sú teraz rozomleté, čas pečenia sa významne znižuje. Jedným z dôvodov, prečo ľudia nikdy nemali radi výrobu kaše z jačmeňa, boli kvôli dĺžke času, ktorý bolo potrebné k vareniu obilia. Už nie. Ovocná zemiaková kaša sa rýchlo varí. Tento recept však používa celé jačmeň.
Čo budete potrebovať
Ako to urobiť
Namočte jačmeň do 3/4 šálky vody na 1 hodinu.
Na konci hodiny pridajte zvyšné 3 1/2 šálky vody do hrnca spolu so škoricovou tyčinkou, uzáverom a priveďte do varu.
Pridajte namočený jačmeň a namáčaciu kvapalinu do vriacej vody a varíme na strednom ohni po dobu 30 minút alebo do jačmeňa mäkkého.
Odstráňte hrniec z tepla a osviežte cukrom a mliekom podľa chuti a miešajte, kým sa úplne nezapracuje.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 116 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 11 mg |
| sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 4 g |