Cream Cheese Thumbprint Cookies

Tieto cookies sú vyrobené z bohatého masla a smotanového cesta. Stlačte palcom do stredu každej gule cesta a naplňte ich obľúbenými ovocnými konzervami alebo džemom. Jahodový alebo bezsemenový malinový džem je vynikajúcou voľbou alebo môžete použiť marhule konzervy.

Cookies sú vyrobené s prídavkom nakrájaných pekanov. Cookies sa môžu pred naplnením prevrátiť do extra sekaných pekanov. Nakrájané mandle alebo vlašské orechy môžu byť nahradené.

Pozri tiež
Obľúbené cookies Thumbprint s plnenými maticami
Kompletné cookies Kolache

Čo budete potrebovať

• 1 balenie (8 uncí) smotanový syr (zmäkčený)
• 3/4 šálky masla (zmäkčené)
• 1 šálka granulovaného cukru
• 1 1 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• 2 1/4 šálky všestrannej múky
• 1/2 lyžičky sódy na pečenie
• 3/4 šálky nakrájaných pekanov
• 1 šálka maliny (alebo jahody)

Ako to urobiť

1. Rúru ohrejte na 350 F.
2. Dosky na pečenie na riadky s pergamenovým papierom alebo silikónovou pečivou podložkou.
3. Zmiešajte maslo a smotanový syr v miešacej miske, až kým sa nerozsvieti. Pridajte cukor a bežte so strednou rýchlosťou, až kým nebude dobre premiešaný. Beat v vanilke.
4. Pridajte múku a sódu; dobre premiešajte.
5. Zložte v nakrájaných pekanoch; dobre premiešajte; chladené cesto 30 minút.
6. Vytvorte chladené cesto do guľôčok s priemerom 1 palca a umiestnite ich na pripravené plechy na pečenie. Vnútri každej gule urobte odsadenie palcom alebo prstom. Každú drážku vyplňte asi 1 čajovou lyžičkou konzerv.

1. Pečieme 8 až 12 minút alebo do mierne zafarbených. Odstráňte do chladiacich regálov, aby úplne vychladli.

Robí asi 4 až 5 tuctov.

Tipy a variácie

• Používajte vlašské orechy alebo nasekané mandle namiesto pekanov, alebo vynechajte matice.
• Namiesto pridávania orechov do cesta, plášte sušené mäso. Porazte 1 vajce a 1 lyžicu vody. Rolovať guličky cesta v zmesi vajec, potom v sekaných orechoch alebo kokosových orechoch. Vložte guľôčky na pripravené plechy na pečenie a urobte odtlačky odtlačkov prstov v každom cookie; vyplniť konzervami.
• Namiesto nakrájaných orechov sa opečieme kokosový opek do cesta.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	97
Celkový obsah tuku	6 g
Nasýtený tuk	3 g
Nenasýtený tuk	2 g
cholesterol	12 mg
sodík	60 mg
sacharidy	11 g
Vláknina	0 g
proteín	1 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)