Honey Dijon Pečené kurča

Pridajte tieto báječné pečené kuracie prsia do svojho repertoáru. Jednoduchá zmes masla, medu a horčice Dijon alebo korenistej hnedej horčice vytvára glazúru pre kurča. Pravdepodobne máte všetky zložky chuti v spižíre!

Štiepané kuracie prsia vykostené do jemnej, šťavnaté dokonalosti s medovou zmesou horčice pre vkus plný chuti. Ak máte čas, marinujte kuracie prsia jednu hodinu alebo dve pred pečením. Ak chcete, nakrájajte kurča na nepriame teplo na grile. Pre najlepšiu chuť ponechajte pokožku na kura.

Zmes glazúry je vynikajúca aj na bravčovej. Zvážte zasklenie pečených alebo grilovaných bravčových kotúčov s medovou zmesou horčice, alebo jemne vyčistite rebrá alebo pečené bravčové mäso tesne pred dokončením v rúre.

Toto kuracie mäso je chutné s vareným kelímkom alebo špenátom a pečenými zemiakmi . Podávajte jednoduchý zelený šalát alebo plátky paradajok na boku.

Čo budete potrebovať

• 1/2 šálky medu
• 1/3 šálky Dijon alebo korenistá hnedá horčica
• 3 čajové lyžičky curry prášok
• 6 lyžíc masla, roztaveného
• 1/8 čajovej lyžičky korenia
• Dychová kajenská korenia
• 4 štiepané polievky z kuracieho prsníka, vykostené, odstránené alebo zanechané

Ako to urobiť

1. Rúru ohriate na 375 F.
2. V miske skombinujte med, horčica, kari, prášok, maslo a papriky; dobre premiešajte.
3. Odstráňte prebytočný tuk a odstráňte kožu, ak je to potrebné.
4. Usporiadajte kuracie prsia, kožu alebo mäsovú stranu do ľahko natiahnutej panvice na pečenie . Krájajte kurča s medovou zmesou. Kryjte fóliou a nechajte ju zmraziť počas jednej alebo dvoch hodín.
5. Pečieme, pokryté pevne fóliou, v predhriatej peci 45 minút.

1. Odstráňte fóliu a vyčistite kurča panvicovými džúsmi. Pokračujte v pečení, odkryté, o 30 minút dlhšie, trkajte každých 10 až 15 minút.

Tipy

Podľa USDA je minimálna bezpečná teplota kuracieho mäsa 165 F. Použite spoľahlivý teplomer s okamžitým čítaním vložený do stredu niekoľkých kuracích prsníkov (bez dotyku kostí).

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	1490
Celkový obsah tuku	88 g
Nasýtený tuk	30 g
Nenasýtený tuk	33 g
cholesterol	464 mg
sodík	630 mg
sacharidy	37 g
Vláknina	2 g
proteín	132 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)