Rodiny milujú túto lahodnú sladkú zemiakovú kastról. Kastról je pečený s chrumkavým pekanom a hnedým cukrom. To je vynikajúca recept voľba pre dovolenku jedlo.
Sladké zemiaky sú varené alebo pečené, kým nie sú veľmi citlivé.
Čo budete potrebovať
- 2 libry sladké zemiaky (3 šálky šťavy)
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 veľké vajcia
- 1/2 šálky mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky vanilky
- 4 lyžice masla (roztavené)
- Pre topping:
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/2 šálka múky (univerzálne)
- 4 lyžice masla (roztavené)
- 1/2 šálky pekanov (nasekané)
Ako to urobiť
- Maslo 2-quart na pečenie.
- Nakrájajte sladké zemiaky a nakrájajte na polovicu, ak je veľké. Varte ich v sakách, až kým sa nedrží. pohode; odlepte šupky a dobre premiešajte. Zmiešajte cukor a soľ.
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Maslo vypestujte 2-kvartovým tanierom alebo ho naneste sprejom na varenie.
- V malej miske šľahte spolu vajcia, mlieko, vanilku a 4 lyžice roztopeného masla. Zmiešajte vaječnú zmes do sypanej sladkých zemiakov, až kým nebude hladká a dobre premiešaná.
- Zmes nalejte do pripravenej pekáča.
- Hnedý cukor kombinujte s múkou a 4 lyžicami masla; miešajte s vidličkou až kým nie je rozdrvená. Zmiešajte v sekaných pekaní.
- Posypte zmesi chrumkavosti cez zmes sladkých zemiakov.
- Pečieme v predhriatej rúre 35 až 45 minút.
Slúži 6 až 8.
variácie
- Posypte miniatúrnymi marshmallows cez kastról asi 15 minút predtým, ako vyjde z rúry.
- Nahraďte granulovaný cukor v náplni ľahkým alebo tmavohnedým cukrom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 464 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 148 mg |
| sodík | 287 mg |
| sacharidy | 60 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 9 g |