Grilovanie mrkvy je rýchle a jednoduché, ale ak chcete pridať nejakú chuť, budete musieť zakončiť. Táto sladká glazúra pokračuje na samom konci tak, aby sa nespálila, ale urobí niektoré skvelé grilované mrkvy.
Čo budete potrebovať
- 1 tucet celých
- mrkva (olúpaná)
- 1/3 šálky / 80 ml pomarančového džúsu
- 1/4 šálky / 60 ml hnedého cukru
- 2 čajové lyžičky / 10 ml masla
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
- Spojte pomarančový džús, hnedý cukor a maslo v hrnci. Nasypejte, kým sa začne zahusťovať.
- Odstráňte z tepla a odložte ho.
- Mezitím predhriať gril a olej na rošte na varenie.
- Umiestnite mrkvu na gril na strednom ohni.
- Grilujte mrkvu a občas sa otočte asi 4 až 5 minút v závislosti od veľkosti mrkvy.
- Keď sa mrkva začnú zmäkčovať, kefujte s glazúrou.
- Pokračujte v varení, až kým sa na mrkve nezačne tmavnúť (asi 3 až 4 minúty).
- Odstráňte, ľahko očistite soľou a korením a okamžite podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 192 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 3 mg |
| sodík | 221 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 2 g |