Táto chutná salsa broskýň obsahuje broskyne, paradajky, zelenú cibuľu, červenú papriku, limetovú šťavu a korenie spolu s cukrom alebo medom, ak máte radi salsu sladkú. Podávajte túto chutnú salsu s grilovanými kuracími, rybími alebo bravčovými kotletkami.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky nakrájaných broskýň na kocky
- 1 šálka paradajok na kocky
- 1/2 šálky jemne nakrájanej zelenej cibule
- 1/4 šálky nakrájanej červenej papriky
- 2 lyžice limetkovej šťavy, asi 1 stredne vápna
- 1 až 2 čajové lyžičky jemne mleté horúce alebo mierne čili paprika, alebo na chuť
- 1 lyžicu nakrájané čerstvé koriandro, alebo na chuť
- Dash zázvor
- Dash cesnakový prášok
- 1 polievková lyžica oranžovej alebo ananásovej šťavy, voliteľné
- Pomlčka čerstvej mletého čierneho korenia
- Cukor alebo med, podľa potreby chuť
Ako to urobiť
- Spojte všetky zložky salsy, chuť a pridajte cukor alebo med, ak chcete, aby salsa bola trochu sladšia. Skutočne záleží na sladkosti broskýň.
- Niektoré sekané mango je možné použiť spolu s broskyňami v tomto receptúre.
- Nechajte stáť 45 minút alebo nechajte niekoľko hodín v chladničke pred podávaním.
- Podávame s grilovanými rybami, kuracím mäsom alebo bravčovým mäsom.
Dosiahne dost pre 4 až 6.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 35 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 5 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |