Tento ľahký rýchly chlieb získava svoju vlhkosť a chuť z jemne nakrájaných jabĺk. Pridajte dáta do chleba alebo urobte z iného druhu sušeného ovocia. Sušené brusnice alebo hrozienka sú vynikajúce v tomto chlebe, alebo skúste to s nakrájanými sušenými čerešňami alebo marhúľami.
prísady
- 2 jablká
- 2 1/2 šálky / 11 uncí všestrannej múky
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 lyžičky muštu muštu
- 1/2 šálky masla (zmäkčené)
- 3/4 šálky granulovaného cukru
- 2 veľké vajcia
- 1/2 šálky mlieka
- 1 šálka nasekaných dátumov
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 350 F.
- Mastenec a múku naplňte 9-po-5-po-3-palec panvica.
- Peel, jadro a jemne nakrájajte jablká; opatrenie 1 1/2 šálky.
- V miske kombinujte múku, prášok do pečiva, soľ, škoricu a muškátový oriešok.
- V miešacej miske s elektrickým mixérom smotajte maslo s cukrom; poraziť vo vajciach.
- Zmiešajte zmes múky do krémovej zmesi, striedajte s mliekom a skončíte zmesou múky.
- Zložte dátumy a nakrájané jablko do cesta. Balenie bude dosť tuhé.
- Roztierajte cesto v pripravenej panvici.
- Pečieme v predhriatej rúre na 1 hodinu a 5 minút na 1 hodinu a 15 minút, alebo kým sa v strede nevytvorí drevený tester na pečenie alebo tortu. Chlieb v panvici ochlaďte 10 minút.
- Otočte bochník na stojan na úplné vychladnutie.
- Robí asi 8 až 10 porcií.
Tipy
Horný chlieb s kombináciou 1/4 šálky nakrájaných pekanov zmiešaných s lyžicou škoricového cukru predtým, než vstúpi do rúry.