Hoci tento nápoj sa nazýva "limonada zmrznutý" v Spanglish, je to v skutočnosti mrazený lúpaný nápoj. Je to veľmi pekné a osviežujúce.
Pridaním nejakej bábätkovej ovocnej šťavy alebo ovocnej šťavy šťastie je vynikajúco zmiešané s týmto nápojom. Vynikajúca alkoholická verzia zmrazeného limonády je mrazená pisco sour , ktorá sa vyrába s peruánskym pisco brandy .
V niektorých častiach Latinskej Ameriky sú limety zoskupené do kategórie citrusových plodov známych ako limóny (lee-mone-ayes), pretože citróny nie sú široko dostupné. Juhoamerické limety sú menšie, šťavnatejšie a kravské ako väčšie perzské limety, ktoré sa často predávajú v USA. Pozrite sa na malé limety s tenšou kožou (často dovážané z Mexika) alebo kľúčové limety na výrobu tohto receptúry.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka cukru
- 1 1/2 šálky vody
- Štipka soli (voliteľné)
- 1/2 šálky limetkovej šťavy (z približne 8 malých kľúčových limetiek)
- 6 šálok rozdrveného ľadu
Ako to urobiť
- Vložte limety do mikrovlnnej rúry na 20 sekúnd na nízku spotrebu energie (alebo až kým nie sú teplá, nie horúce na dotyk), potom ich niekoľkokrát pohnite na pult, zatiaľ čo stlačíte dlaň ruky.
- Pridajte vodu a cukor (a soľ, ak používate) do varu, miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla a vychladnúť.
- Zmiešajte cukrovú vodu, limetovú šťavu a ľad v miešačke a miešajte, kým nie sú dobre zmiešané a namočené. Podávajte ihneď vo vysokých okuliaroch.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 811 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 81 mg |
| sacharidy | 181 g |
| Vláknina | 20 g |
| proteín | 24 g |