Tento úžasný sladký, chrumkavý recept pre švédskych orechov je veľký hit s deťmi. Môžete strúpať vanilkovú fazuľu z Madagaskaru vo vodke namiesto použitia zakúpeného vanilkového extraktu. Zakaždým, keď používate niektoré z tejto vanilky, pridajte trochu vodky. Vanilka sa stále zlepšuje a zlepšuje s vekom!
Čo budete potrebovať
- 1 libra pekanových polí
- 2 vaječné bielky
- 1 šálka cukru
- 1/2 až 1 lyžička škorice
- Štiepte soľ
- 1 čajová lyžička vanilky (najlepšie domáce)
- 1/2 šálky masla
Ako to urobiť
1. Predhrievajte rúru na 325 stupňov. Beat bielych vajec až do spenenia. Pridajte soľ, potom cukor, jednu polievkovú lyžicu naraz, bijete, až kým sa vytvoria tuhé vrcholy; zamiešajte do škorice, soli a vanilky. Zložte matice do plástu. Roztopte maslo v panvici s rozmermi 15 x 10 palcov. Omaľte poťahované matice nad maslom.
2. Pečte 30 minút, miešajte každých 10 minút, kým sú orechy svetlo hnedé a všetko maslo sa absorbuje. Ochlaďte a uložte do vzduchotesnej nádoby.
Slúži 8-10
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 477 |
| Celkový obsah tuku | 42 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 21 g |
| cholesterol | 24 mg |
| sodík | 42 mg |
| sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 5 g |