Pri varení hlboko vyprážaného krému by ste chceli dostať toľko chuti do vtáka, ako sa dostane do oleja. Táto klasická injekčná marináda inšpirovaná Cajunom bude krmiť Turecku, pretože pridá chuť.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka rastlinného oleja
- 3/4 šálky bieleho octu
- 1/4 šálky kajenskej papriky
- 1/4 šálky čierneho korenia
- 1/4 šálky
- Cajun korenie
- 2 lyžice Tabasco
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky zložky v miešacej miske a dobre premiešajte. To sa urýchli, aby to bolo zmiešané.
- Dôkladne potiahnite morku s marinádou. Pokiaľ je to možné, použite marinádu pod kožu na prsiach.
- Umiestnite morku do veľkého kontajnera alebo do vrecka znova uzavierateľného. Chráňte vtáka od 8 do 24 hodín.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 2201 |
| Celkový obsah tuku | 228 g |
| Nasýtený tuk | 16 g |
| Nenasýtený tuk | 160 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 209 mg |
| sacharidy | 46 g |
| Vláknina | 17 g |
| proteín | 8 g |