Predtým ako zapnete gril, skontrolujte chladič. Ak nie je plne vybavený rôznymi chladnými, osviežujúcimi pivami, nemusíte ani premýšľať o varení tých burgrov a psov. A nie všetky staré varenie budú robiť: pre kickin 'BBQ bash, budete musieť uistiť, že máte niekoľko konkrétnych možností - všetko v štýle - po ruke pre vaše outdoorové dohromady. Nasledujúcich šesť sú najhorúcejšie americké pivá, ktoré hostiteľ môže ponúknuť svojim hosťom na letné tágo.
01 z 06
Allagash Little Brett
flickr Little Brett je Portland, najviac rozdrvené divé pivo v Maine. Napriek tomu, že je suchá vyskočená so 100% mozaikovým chmeľom, táto pravá hviezda potešujúcej varenia je domácim kmeňom kvasiniek Brettanomyces, ktorý fermentuje kašu v nerezových nádržiach. Divoké droždie známe v pivovarskom svete jednoducho ako "Brett" je známe tým, že sa na tekutých sviatkoch podieľa funky a Little Brett nie je výnimkou. Je to hmlistý, svetlý zlatý nápoj, ktorý sa môže pochváliť elegantnými arómami tropického ovocia a chrumkavého chleba a láskami s príchuťou ananásu a čerstvej rezanej trávy. Napriek svojej miernosti je pivo dokonale suché ako kosť, pozývajúc ešte jednu srsť ... a ďalšie ... a ďalšie ...
02 z 06
Kameň Citrusy Wit
Stone Brewing Leto je perfektný čas pre witbier (pivo v belgickom štýle) a Stone akokoľvek robí ten, ktorý je pre sezónu dokonalejší. S mandarínovým a kaffirovým limetkovým listom je ich ovocno-dopredná citrusová vôňa ľahká a osviežujúca, ale neuveriteľne vyvážená, s množstvom belgických kvasiniek a pikantným koriandrom. Samozrejme, že by to nebolo Kamenné pivo bez uhryznutia: bohužiaľ, chmeľ Mandarina Bavaria z Nemecka dá pivo extra koniec citrusov na konci. Buďte opatrní - aj keď fľaša tvrdí, že nápoj je 5,3% objemového alkoholu, pije toľko ľahšie. Spomaľ!
03 z 06
Anchor Meyer Lemon Lager
Kotviace pivovarníctvo Sníva sa niekedy o citrusovom radare alebo letnom šandy so všetkým citrónom, ale žiadna sladká sladkosť? Pozrite sa na nič iné ako Anchor's Meyer Lemon Lager, jemnejšia alternatíva k ťažším hybridným pivom vyrobeným z príliš veľkého množstva ovocia alebo sódy. Jednoducho jeden z najviac osviežujúcich pív na debut v tomto roku, je to jasný, voňavý a kvetinový, bez toho, aby sa jedna zložka presadzovala tak, že sa na podnebí preukázala príliš výrazne. Najlepšie zo všetkého je, že sa dokonale a čisto dokončuje, s mierne horkou horkosťou pripomínajúcou - uhádli ste to - Meyer citrón.
04 z 06
Lagunitas Daytime Ale
Lagunitas Brewing Co. Žiadny letný zoznam piva by nebol úplný bez úplne zúžiteľného zasadnutia IPA. Štýl môže byť americký vynález, ale nízkouhlíková bledá indická biela krajina si vzala krajinu búrkou. Lagunitas je známy tým, že uprednostňuje piney, trávnatý chmeľ, a toto zasadnutie IPA nie je výnimkou, ale je oveľa ľahšia a šumivšia než mnohé z jeho živicových náprotivkov na západe západného pobrežia. Napriek tomu je plný chutí pripomínajúcich grapefruity a ananás.
05 z 06
Chmeľ a obilie, ktoré zavolali Zoe
Chmeľ a obilniny Ak existuje niečo, čo štát Texas vie, ako variť, je to osviežujúce pivo. Spoločnosť Austin's Hops & Grain Brewing vytvorila starého svetového ležáka s novým svetovým kopcom suchého chmeľu pre zips - napriek tomu vyvážené - varenie. Vyrobené z bledého a vídeňského sladu, The One They Call Zoe má zlatý odtieň tak krásny ako chuť, ktorú sa môže pochváliť, vrátane poznámok opečeného chleba, kvitnúcich kvetov a citrusových plodov. Tu je pivo, ktoré je rovnako ostrý a žíznivý, ako vaša obľúbená makrobruba, ale zabalí sa do každej úrovne. Je to žiadna náhrada za vodné komerčné ležáky v chladničke.
06 z 06
Pivovar Bronx Summer Pale Ale
Pivovar Bronx Bronx's Summer Pale Ale je pomenovaný tak z dobrého dôvodu. Aj keď je to pomerne nové a sezónne prepúšťané, rýchlo sa stalo jedným z najkvalitnejších letných pív vyrábaných v New Yorku. Vyvarované citrusovým chmeľom a skutočnou sušenou citrónovou kôrou pije ako elegantný, nesladený radler (tradične pivo a šumivá limonáda). Dáva to zmysel aj preto, že pivovar Damian Brown strávil roky, keď žil v Nemecku a pili skutočné veci. Výsledkom je suchý, šumivý zákrok v klasickom štýle: dokonalou voľbou pre tých, ktorí si v pivoch centier a citrusové vône cení, ale nechcú, aby ochutnal ako sladká sóda.