Drop cookies sú jedným z najjednoduchších cookies na prípravu a pečenie. Žiadne tvarovanie, chladenie, lisovanie alebo valcovanie. Jednoducho ich premiešajte, položte ich na plech a pečte.
Tieto sušienky s nízkym obsahom sladkého syrového syra sú ochutené vanilkou, kokosom a kandizovanými čerešňami.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka nesoleného masla
- 2 balenia (každý 3 unce) smotanový syr, izbová teplota
- 1 1/2 šálky cukru (granulovaný)
- 1/2 čajovej lyžičky (málo) soli **
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1 veľké vajce
- 2 lyžice mlieka
- 2 šálky všestrannej múky
- 1/2 hrnčeky opekaného kokosu *
- 48 pekanových polovíc alebo polovicu kandizovaných čerešní
Ako to urobiť
- Rúru zohrejte na 325 F. Umiestnite plech na pergamen.
- Smotajte spolu maslo a smotanový syr až kým nebude svetlo a načechraný. Porazte v granulovanom cukre, soli a vanilke.
- Pridajte vajcia a mlieko; biť dobre.
- Miešajte múku a opekaný kokos.
- Použite čajovú lyžičku alebo malú lyžičku na pečenie, odložte koláč na pečivo na pripravenú plech na pečenie a potom stlačte polovicu pekanov alebo čerešňovú polovicu na hornú časť každého z nich.
- Pečieme 18 až 20 minút, alebo dokážete vidieť, že dno má zafarbenie.
- Odstráňte súbory cookie do stojana, aby sa úplne vychladli.
* Ako toast kokosový orech: Nastavte suchú panvicu na strednú teplotu a pridajte kokosový orech. Varte, miešajte a pretrepte panvicu asi 5 minút, alebo kokosový orech je pekne nahnevaný a aromatický.
** Ak používate solené maslo, použite 1/4 čajovej lyžičky soli
zmena
- Pridajte 1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu a vynechajte extrakt z vanilky. Na vrchole s čerešňou alebo celými mandľami.
Pozri tiež
Cream Cheese Chocolate Chip Cookies
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 843 |
| Celkový obsah tuku | 85 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 46 g |
| cholesterol | 33 mg |
| sodík | 80 mg |
| sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 11 g |
| proteín | 11 g |