Rozdávanie darčekových chlebov počas sviatkov je tradíciou v mnohých rodinách, najmä pokiaľ ide o poskytovanie vianočných darčekov. Nie sú to "lacné" chleby, ale určite nie sú drahé. Čerstvé, nakrájané brusnice (ktoré sa nachádzajú v sekcii čerstvého ovocia v obchode s potravinami počas Deň vďakyvzdania a vianočných sviatkov) dávajú týmto chlebom nádherný zákrok. Tieto pekné cranberry mini loaf darčekové pečivo sú ideálne pre priateľov a rodinu. Sú to tiež veľké chleby, ktoré sa predávajú na fundraiserov.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky všestrannej múky
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 lyžica škorice
- 1 štipka soli
- 2/3 pohára masla (chladené)
- 3/4 šálky hnedého cukru (zabalené)
- 3/4 šálky brusníc (čerstvé, nakrájané)
- 3/4 šálky mlieka
- 2 veľké vajcia (ľahko porazené)
- 1/3 cukrovinky cukru cukru
Ako to urobiť
- Namažte 3 mini panvice. Predhrievajte rúru 350 stupňov F.
- V veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Rezané maslo nakrájajte na tenké plátky a pridajte do misy. Rozstrihnúť maslo do zmesi s prstami, až kým zmes nie je rozdrvená. Zmiešajte hnedý cukor. Pridajte nakrájané brusnice, mlieko a vajcia. Zamiešame. Balenie by malo byť hrubé, ale nie suché. V prípade potreby pridajte viac mlieka, lyžičku naraz.
- Ošetrejte cesto na tri namazané panvice. Pečte pri 350 stupňoch F po dobu 1 hodiny alebo až do konca. Otočte bochníky a nechajte vychladnúť na stojane.
- V malom miske zmiešajte cukrovinkársky cukor s malým množstvom vody, aby ste získali polevu. Zmrznutie námrazy nad chlebom. Pred premiestňovaním chleba nechajte polehnúť.
Tipy na pečenie pečiva:
- Mäso skladujte správne, aby nedošlo k jej poškodeniu.
- V tomto receptúre môžete použiť akýkoľvek typ mlieka: plnotučné mlieko, sušené mlieko, nízkotučné látky atď. Mlieko sa môže nahradiť aj vodou a mliekom bez obsahu tuku .
- K dispozícii je tabuľka na prevod sušeného mlieka na mlieko . Použite ho na zistenie, koľko sušeného mlieka pridáte do vody pri výmene mlieka v recepte.
- V mieste vajíčka sa môže použiť náhrada vajec.
- Pri meraní hnedého cukru vždy zabaľte do odmerky alebo lyžice, pokiaľ vám recept nepovie inak.
- Skladujte hnedý cukor do vzduchotesnej nádoby, aby nedošlo k tomu, aby sa zhoršila.
- Nikdy nemiešajte rýchly chlieb, až kým nebude hladký. Chcete miešať rýchle mäso na chlieb, kým múka nie je mokrá, avšak v miešačke sú stále kusy.
- Vytvorte náhradu prášku na pečenie kombináciou 1 lyžičky jedlej sódy a 2 čajovými lyžičkami krému zubného kameňa. Týmto sa nahradí 1 lyžica prášku na pečenie, ktorú si vyžaduje tento recept.
- Kúpte prášok do pečiva v malom množstve, ak sa nebudete pečať veľa. Prášok na pečenie stráca svoju účinnosť v priebehu času.
- Pred začatím miešania rýchleho chleba predhrievajte rúru. Týmto spôsobom, keď dokončíte miešanie cesta a vloženie do plechu, musí byť rúra naplnená. Ak nie je pripravený, počkajte ďalšiu minútu alebo dve minúty, kým rúra nedosiahne správnu teplotu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 326 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 143 mg |
| sodík | 420 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 6 g |